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用心经营的茶餐厅
2013-02-07 884 浏览
喜莲算是澳门薄有名气的茶餐厅，口碑一直不错的食店，近年更成为很多港客驻足之店，作为澳门人的我，才首次尝试，像迟了一些吧！我很怕一些食肆被自由行看中，感觉会很易因销量大而影响质素。而当天首尝却又令我有些意外。首先，非假期，人不多，就是喜欢澳门特有的悠闲感觉，已暗自加点分数，点了两杯咖啡，中规中矩，一般茶餐厅质素，玻璃的咖啡杯容量略大，稍嫌有些＂顶胃＂，但可能有人会感觉＂抵食＂吧！然后点了牛尾汤通粉及西洋肠公仔面，前者的蕃茄汤酸度适中，牛尾以细骨为主，配通粉是最适合不过；西洋肠经煎香后吸引力增加了不少，这是用心处理食物的结果，这茶餐厅给我第一次很好的印象，值得留评赞赏！
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喜莲算是澳门薄有名气的茶餐厅，口碑一直不错的食店，近年更成为很多港客驻足之店，作为澳门人的我，才首次尝试，像迟了一些吧！
我很怕一些食肆被自由行看中，感觉会很易因销量大而影响质素。而当天首尝却又令我有些意外。
首先，非假期，人不多，就是喜欢澳门特有的悠闲感觉，已暗自加点分数，点了两杯咖啡，中规中矩，一般茶餐厅质素，玻璃的咖啡杯容量略大，稍嫌有些＂顶胃＂，但可能有人会感觉＂抵食＂吧！然后点了牛尾汤通粉及西洋肠公仔面，前者的蕃茄汤酸度适中，牛尾以细骨为主，配通粉是最适合不过；西洋肠经煎香后吸引力增加了不少，这是用心处理食物的结果，这茶餐厅给我第一次很好的印象，值得留评赞赏！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2012-12-19
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $35 (早餐)
    推介美食
    • 牛尾汤通粉，西洋肠公仔面