影片
更多
2015-03-20
10284 浏览
每次过澳门必定以buffet 作晚餐，无它，贪佢性价比高，价钱一般比香港平，选择与质素亦不頼。是次由友人选出MGM的盛事，网上评价不错，连加一澳门币440左右，合理，姑且一试吧！原来餐厅就在正门大堂的旋转型楼梯旁，餐厅面积不算很大，约有三数十张枱，而门外(即楼梯旁)亦有约十张枱，幸好我们有预早经Email订枱，要不然被安排坐门口位置，被人来人往的游客睇到狼吞虎咽既食相或者一个唔觉意被摄入镜就丑死人！我地首先向冷盘及刺身埋手，以下系我地既「战利品」：沙律 - 有多款酱汁及醋可供自行拌匀，我选了最喜欢的Caesar。即开生蚝 –Size 偏小，忘记问产地，虽然新鲜但味偏淡及海水味浓偏咸，而且有啲较有味，又啲就冇味。蚝开得唔好，要小心，有好多蚝壳…刺身 – 有五款选择：三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、鱿鱼、甜虾。三文鱼肥美，推介！甜虾都新鲜，唔错！八爪鱼、鱿鱼一向唔「好」，因为觉得无咩味，评价为正常吧。吞拿鱼冇试，因为不嬲嫌腥唔食(除日本筑地)，看样子也不吸引…龙虾 – 龙虾每次refill廿几只，每次一出不消一分钟就被人夹哂。友人觉得不错吃，攞左两转，不过我唔识欣赏，觉得肉「鞋」味淡…蟹脚、蟹钳
原来餐厅就在正门大堂的旋转型楼梯旁，餐厅面积不算很大，约有三数十张枱，而门外(即楼梯旁)亦有约十张枱，幸好我们有预早经Email订枱，要不然被安排坐门口位置，被人来人往的游客睇到狼吞虎咽既食相或者一个唔觉意被摄入镜就丑死人！
我地首先向冷盘及刺身埋手，以下系我地既「战利品」：沙律 - 有多款酱汁及醋可供自行拌匀，我选了最喜欢的Caesar。
即开生蚝 –Size 偏小，忘记问产地，虽然新鲜但味偏淡及海水味浓偏咸，而且有啲较有味，又啲就冇味。蚝开得唔好，要小心，有好多蚝壳…
刺身 – 有五款选择：三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、鱿鱼、甜虾。三文鱼肥美，推介！甜虾都新鲜，唔错！八爪鱼、鱿鱼一向唔「好」，因为觉得无咩味，评价为正常吧。吞拿鱼冇试，因为不嬲嫌腥唔食(除日本筑地)，看样子也不吸引…
龙虾 – 龙虾每次refill廿几只，每次一出不消一分钟就被人夹哂。友人觉得不错吃，攞左两转，不过我唔识欣赏，觉得肉「鞋」味淡…
蟹脚、蟹钳 (最右手边) – 蟹钳比蟹脚好吃得多，鲜甜多汁，相反蟹脚虽然大啖肉，但反而淡而无味…青口、螺、带子 (左手边) – 质素一般，不算好吃，也不难食，只拿了一次
Ham 类 – 有四、五款选择，最好食系Parma Ham, 味道刚好，不会死咸，不过数量少，几乎要同人争先有。另外有一款风干牛肉(好似系咁叫)都好味，可以一试
牛肉饼 (有蕃茄蓉铺面)– 似夹起来的Pizza, 好多芝士，好味
西冷 – 不过不失吧，以buffet 来说尚可，当然不要吹毛求疵用扒房质素与之相比
南瓜汤 – 不好喝，好啖，无南瓜味，质感像麦片
蚬仔味噌汤 – 蚬仔与汤分开盛，日式超市能买到的都比它好喝
甜品推介 – 甜品总的来说几好，攞左几转。奶冻不会太甜，又有士多啤梨酱铺面，甜甜酸酸，好味，推介！旁边的是红桑子Mousse，同样是甜甜酸酸的，也很好！其次推介的是雪芭，黄色的是柚子味雪芭，清甜好味，可以一解吃得太多的肥腻感。白色的是姜味雪芭，初初不觉辣，吃到尾就感觉有少许微辣，几特别，可以一试。
马卡龙则很难食，非常黏牙，很唔到唔同颜色有唔同味
餐茶-选了奶茶，白糖唔甜，落左3粒先够味。盛事的选择不算多，质素一般，若果其它buffet 都试过，想试新野，一试无防。如果你期待的是在盛事能享受到「丰盛」的一餐又或要庆祝，也许澳门有其它更合适合的地方吧！
张贴
