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2013-01-28
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亲爱的食家，这是一盒叉烧薰蹄饭。 这店舖只做外卖，不设堂食。前两次路过因人流太多，决定放弃。今天立下决心，等了一个钟头，终于得'尝'所愿。等这么久，因他们有大量电话定购，一次十到廿盒，包括有机场和警察部门啲，一对夫妇，慢手慢脚，实在难于应付。我买了然后乘车回家，已经饥饿得发慌，当然是人间美味。在等啲时候，有很多人指明要肥叉烧。一盒，一盒啲叉烧，切得大大块啲，那些肥肉加蜜糖汁，亮得会反光似啲。煮好啲薰蹄是放在冰箱，每次拿出两，三只，肯定不会变坏。我这盒饭要求叉烧汁及加姜葱，老板娘也说无问题。饭是新鲜煮熟，当然好食。薰蹄卤得很入味，叉烧也不错，但是下次一定要试试肥叉烧。澳门啲烧腊舖，我想大多是工场生产，味道千篇一律地 "唔好食"。这是一间少有啲自家制作，煮法平实，反见精彩 。 其实在香港有很多烧腊舖也有这水准。所以等一个钟值得吗，这是见人见智！
亲爱的食家，这是一盒叉烧薰蹄饭。 这店舖只做外卖，不设堂食。前两次路过因人流太多，决定放弃。今天立下决心，等了一个钟头，终于得'尝'所愿。等这么久，因他们有大量电话定购，一次十到廿盒，包括有机场和警察部门啲，一对夫妇，慢手慢脚，实在难于应付。我买了然后乘车回家，已经饥饿得发慌，当然是人间美味。
在等啲时候，有很多人指明要肥叉烧。一盒，一盒啲叉烧，切得大大块啲，那些肥肉加蜜糖汁，亮得会反光似啲。煮好啲薰蹄是放在冰箱，每次拿出两，三只，肯定不会变坏。我这盒饭要求叉烧汁及加姜葱，老板娘也说无问题。
饭是新鲜煮熟，当然好食。薰蹄卤得很入味，叉烧也不错，但是下次一定要试试肥叉烧。澳门啲烧腊舖，我想大多是工场生产，味道千篇一律地 "唔好食"。这是一间少有啲自家制作，煮法平实，反见精彩 。 其实在香港有很多烧腊舖也有这水准。所以等一个钟值得吗，这是见人见智！
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