熙佳意大利雪糕

营业中

休息中

讲开澳门的雪糕，以往都系去「礼记」吃传统口味为主，但近年却多了不少新派雪糕店，水准也有惊喜。这次特别吃了唯一新入选米芝莲澳门街头小吃的日式雪糕店Kika。老板娘据说是静冈人，而静冈在日本亦是有名的产茶地，所以呢度的抹茶雪糕最吸引我。一看那色彩缤纷的雪糕柜，发现这里的抹茶雪糕有四个浓度，试最浓的那一款「抹茶四」茶味甚劲（看颜色较深已知有料到），甚至甜中带点甘，一般人可能会觉得有点过火，但却啱晒我呢个抹茶控，至少觉得抹茶味的甘苦与Gelato应有的甜味平衡得不错。我在东京曾吃过有七级浓度的抹茶雪糕，这里最浓的大概只属日本的第五级吧，但这种浓度在港澳地区已属难能可贵了。