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2015-11-08
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新马路炉石塘巷,天色渐沉后,不少人排队光顾这不起眼的车子摊,卖的是卤牛杂。可以买一串一款的,也可以买一盒多款的。牛肚、牛肠、牛柏叶等煮得爽腍,卤得入味,且香气四溢,还可以选辣与不辣。今时今日的香港,这类充满风味的店已几近绝迹,难得澳门还保留不少传统小店,实在推荐!
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