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老实自然、童叟无欺
2010-09-22 454 浏览
我是澳门人。儿时，一般澳门人的早餐总离不开白粥猪肠粉。保记开业66年，一直卖的都是白粥猪肠粉。今年中，保叔仙游，现在由保仔全权打理。白粥是半夜起身煲的，加有白果，不欺场。猪肠粉虽现在已是机做，但厚度尚可，有口感；加上「齐酱」，即甜酱、蔴酱、辣椒酱加芝蔴洒面，很老实自然，童叟无欺。要寻找童年回忆，一试无妨。
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我是澳门人。儿时，一般澳门人的早餐总离不开白粥猪肠粉。

保记开业66年，一直卖的都是白粥猪肠粉。今年中，保叔仙游，现在由保仔全权打理。

白粥是半夜起身煲的，加有白果，不欺场。猪肠粉虽现在已是机做，但厚度尚可，有口感；加上「齐酱」，即甜酱、蔴酱、辣椒酱加芝蔴洒面，很老实自然，童叟无欺。

要寻找童年回忆，一试无妨。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-09-04
用餐途径
堂食
人均消费
$10 (早餐)
推介美食
  • 白粥、猪肠粉