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2013-12-04
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相信不少朋友很喜欢圣诞, 也很喜欢吃英式下午茶, 如果能够吃到一个有圣诞特色的下午茶, 一次过满足两个愿望, 多好呢! 澳门银河综合渡假城的水帘就推出了圣诞下午茶, 让大家感受一下那浓厚的圣诞气氛. 这次我们能够率先试试这个下午茶, 先要谢谢公关朋友们的邀请及店方的安排.水帘位于银河综合渡假城的地下楼层, 楼底高, 摆位阔落, 空间感十足. 其实平日水帘也会供应银河下午茶, 但在这个佳节, 就特别推出了圣诞版的圣诞下午茶. 底下两层的食物是大同小异, 但在顶层的甜点就变成很有圣诞特色的甜品, 教人爱不惜手呢.金锡兰红茶 Ceylon Gold Iced Tea $45: 8分, 未开始吃, 先来点喝的吧. 其实下午茶本身是包括咖啡或茶的, 但我就拣选了特饮, 如果大家有兴趣的话, 就要另外点选的呢. 这客冻金锡兰红茶, 卖相几特别, 上台的时候是分开茶以及冰上台, 大家可以自行决定冰块的多少, 慢慢添加, 不用怕太多的冰冲淡了茶味. 而金锡兰红茶的茶味是香浓的, 午后喝一杯, 不错!圣诞下午茶 Christmas Afternoon Tea 每位 $138 / 两位 $228: 8分,
水帘位于银河综合渡假城的地下楼层, 楼底高, 摆位阔落, 空间感十足. 其实平日水帘也会供应银河下午茶, 但在这个佳节, 就特别推出了圣诞版的圣诞下午茶. 底下两层的食物是大同小异, 但在顶层的甜点就变成很有圣诞特色的甜品, 教人爱不惜手呢.金锡兰红茶 Ceylon Gold Iced Tea $45: 8分, 未开始吃, 先来点喝的吧. 其实下午茶本身是包括咖啡或茶的, 但我就拣选了特饮, 如果大家有兴趣的话, 就要另外点选的呢. 这客冻金锡兰红茶, 卖相几特别, 上台的时候是分开茶以及冰上台, 大家可以自行决定冰块的多少, 慢慢添加, 不用怕太多的冰冲淡了茶味. 而金锡兰红茶的茶味是香浓的, 午后喝一杯, 不错!
圣诞下午茶 Christmas Afternoon Tea 每位 $138 / 两位 $228: 8分, 接下来店方就奉上了圣诞下午茶, 是典型的三层架英式下午茶, 在这个优雅的环境享受afternoon tea, 人也像突然的回到英国呢.
当然是例牌吃中间的一层, 就是松饼, 每位两件. 或许大家拍照需时, 松饼的热度不太足够, 我还是喜欢吃热辣辣的版本. 但松饼本身就是几松软的, 涂上店方推介的Devonshire clotted cream是最为匹配, 奶油香十足, 另外的lemon curd就是醒胃的选择. 爱吃甜的朋友, 当然要涂上士多啤梨果酱吧.
至于底层的三文治就是大路一点的出品, 包括有青瓜三文治, 碎蛋三文治以及吞拿鱼三文治等等. 面包的质感是有点点实, 影响了食味, 不过中间的馅料就是有水准的.
最后介绍的是这个圣诞下午茶的主角, 五款圣诞甜品. 分别是:圣诞朱古力木头蛋糕 Christmas Chocolate Yule Log
姜饼拿破仑 Ginger Bread Mille-feuille
冧酒果肉馅饼 Mince Pies
圣诞迷你纸杯蛋糕 Christmas Mini Cupcake
圣诞曲奇饼 Christmas Cookies
最喜欢的要数圣诞朱古力木头蛋糕, 刚刚在群芳那边吃了个栗子版本的, 而在水帘这里就是供应最传统的log cake, 两者是各有特色, 这个版本的朱古力是几浓烈的, 慕丝质感亦几细滑. 至于姜饼拿破仑就是几特别的甜点, 加入了姜味, 带点圣诞色彩, 是几有趣的配搭, 不过就稍嫌拿破仑不够松脆. 而冧酒果肉馅饼刚才在群芳那边也有吃过, 批底带点香脆, 入面的冧酒果肉馅料味道香甜, 继续是我最喜欢的甜品中. 而圣诞迷你纸杯蛋糕的质感能够松软一点的话就会更好.
水帘这个圣诞下午茶, 份量十足, 当中的几款圣诞甜品无论在卖相及味道也是令人满意的. 加上这里环境舒适, 店员服务态度友善, 实在是值得推介的店子. 大家来到澳门的话, 不妨试试这个圣诞下午茶吧.
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