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2016-08-12
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小时候常跟父母到澳门旅游，对澳门的印象不外是吃喝玩乐，而赌当然是没有我的份儿吧！让我印象最深刻的，是这家路边花生糖。在这儿，我自掏腰包买了人生第一份澳门手信。那是一包黑芝麻花生糖，才不过十元八块，看着伯伯切开花生糖，再把沈甸甸的花生糖递到我手上，感觉这花生糖一定会比对面的咀香园更加好吃。 这天路过福隆新街，再次遇上肥仔记。这么多年依然屹立不倒，还是无惧咀香园的正面对撼，十分难得。 店前已聚集了不少客人，可见它的出品很受欢迎。没有打听价钱便排队购买，两包花生糖盛惠七十元，虽知道今非昔比，还是不禁慨叹物价飞涨得厉害。 买过花生糖后，客人仍旧围拢着昔日的肥仔－现在该叫肥伯了吧！大家都期待着看他即席制作花生糖，在这年头手工的花生糖确是买少见少了。白芝麻花生糖($35)黑芝麻花生糖($35)肥仔记的花生糖大小不一，正是手工花生糖的特色。面层沾满炒香过的芝麻，干身不腻。烘香过的花生香口得很，当中的糖胶清甜烟靱，比一般花生糖有嚼劲，无论是黑芝麻或白芝麻都同样美味。 买手信，是澳门游的指定动作。在连锁大牌垄断手信市场的当儿，可幸的是仍有坚持手工制作的老店。手信，是一份心意，手作，也是一份心意。购买手
对澳门的印象不外是吃喝玩乐，而赌当然是没有我的份儿吧！
让我印象最深刻的，是这家路边花生糖。在这儿，我自掏腰包买了人生第一份澳门手信。那是一包黑芝麻花生糖，才不过十元八块，看着伯伯切开花生糖，再把沈甸甸的花生糖递到我手上，感觉这花生糖一定会比对面的咀香园更加好吃。
这天路过福隆新街，再次遇上肥仔记。
这么多年依然屹立不倒，还是无惧咀香园的正面对撼，十分难得。
店前已聚集了不少客人，可见它的出品很受欢迎。没有打听价钱便排队购买，两包花生糖盛惠七十元，虽知道今非昔比，还是不禁慨叹物价飞涨得厉害。
买过花生糖后，客人仍旧围拢着昔日的肥仔－现在该叫肥伯了吧！大家都期待着看他即席制作花生糖，在这年头手工的花生糖确是买少见少了。
白芝麻花生糖
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黑芝麻花生糖
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肥仔记的花生糖大小不一，正是手工花生糖的特色。面层沾满炒香过的芝麻，干身不腻。烘香过的花生香口得很，当中的糖胶清甜烟靱，比一般花生糖有嚼劲，无论是黑芝麻或白芝麻都同样美味。
买手信，是澳门游的指定动作。在连锁大牌垄断手信市场的当儿，可幸的是仍有坚持手工制作的老店。手信，是一份心意，手作，也是一份心意。购买手信的当儿，不妨支持小店，让这份心意承传下去吧！
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