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泉记喳咋陪伴著我的成长,儿时就开在家附近,我最爱冻喳咋,老板喳咋泉说小朋友吃热的才有益,我即气得哭出来的样子,投向爸爸一个眼神:「我要冻的!」,因我一向不喜热的汤饮,可能与我身子热底有关。升上中学我搬家了,泉记也跟著在我新家附近开了分店,晚上十时许觉得饿,便沿著昏黄路灯,走到泉记买一个大喳咋,怕不够饱还加汤丸,光顾频密得亚姐 (喳咋泉的细女) 已能记得 – 喳咋要大的、冻的、多奶、加汤丸。见证了我的大食岁月。早前回娘家发现泉记分店没做了,「泉记」二字也给拆去,心里有一阵失落。经过总店数回,也不见开门,不肯定是否时间不对。今天终看到这街角地铺两面门关开了,还有亚姐!亚姐认得我,热情走来攀谈,我说以为他们想著卖地铺都不做了!亚组说分店的铺是卖了,两位哥哥近年身体较差,总店也有一段时间没开门。但做了这么多年,老妈不舍得连总店也卖,如果要卖价钱好不在话下,但亚姐唯想老妈开心,决定开店直到老妈有天真的不在了才打算。两面有门的街角铺通风光猛,尤记得儿时人多得要在街上放枱櫈。炭烧夹饼炉放在外头,阵阵奶甜香,学生主妇们来排长长的队买炭烧夹饼的情景又重现了!我今天当然要吃我的冻大喳咋加汤丸,还要了一客夹
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泉记喳咋陪伴著我的成长,儿时就开在家附近,我最爱冻喳咋,老板喳咋泉说小朋友吃热的才有益,我即气得哭出来的样子,投向爸爸一个眼神:「我要冻的!」,因我一向不喜热的汤饮,可能与我身子热底有关。升上中学我搬家了,泉记也跟著在我新家附近开了分店,晚上十时许觉得饿,便沿著昏黄路灯,走到泉记买一个大喳咋,怕不够饱还加汤丸,光顾频密得亚姐 (喳咋泉的细女) 已能记得 – 喳咋要大的、冻的、多奶、加汤丸。见证了我的大食岁月。

早前回娘家发现泉记分店没做了,「泉记」二字也给拆去,心里有一阵失落。经过总店数回,也不见开门,不肯定是否时间不对。

今天终看到这街角地铺两面门关开了,还有亚姐!亚姐认得我,热情走来攀谈,我说以为他们想著卖地铺都不做了!亚组说分店的铺是卖了,两位哥哥近年身体较差,总店也有一段时间没开门。但做了这么多年,老妈不舍得连总店也卖,如果要卖价钱好不在话下,但亚姐唯想老妈开心,决定开店直到老妈有天真的不在了才打算。

两面有门的街角铺通风光猛,尤记得儿时人多得要在街上放枱櫈。炭烧夹饼炉放在外头,阵阵奶甜香,学生主妇们来排长长的队买炭烧夹饼的情景又重现了!

我今天当然要吃我的冻大喳咋加汤丸,还要了一客夹饼。时代有些变了,喳咋都不会像从前的甜,要健康嘛!夹饼老实说不脆,但越吃越有味道。

大概在街坊心目中,泉记只去了旅行一会儿,现在假期完了又开铺,大家又自自然然的走进店来吃碗糖水,说笑谈趣。

http://jules-whitekitchen.blogspot.com/

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-03-17
用餐途径
堂食
人均消费
$30 (下午茶)
推介美食
  • 喳咋、汤丸、腐竹糖水、夹饼。