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2011-03-17
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我们两个哑子从「Bitter Sweet」吃饱了黄连后（详情请参阅食评-《哑子吃黄连》），女朋友出店第一时间提出到「沛记」买蛋糕吃！女朋友鲜有吃了不少东西后还坚定不移的说再买东西吃，似乎刚才的木糠雪糕严重背叛了女朋友的预期，女朋友似乎急于找点美味的东西中和刚才的苦涩。女孩子受了背叛所爆发出来的能量，实在不容小觑，因此我也不敢有所异议，反正胃纳空间仍在，没什么要麻恼的。问题来了，女朋友其实已有八分饱矣，吃蛋糕一方面为了解苦，另一则只为尝新，我固然吃得下，但也要顾及余下行程，不能耽搁太久，进到里去又茶又水，结果只吃一个合桃蛋糕，面子上实在挂不住；还是和女朋友外卖一个在外吃吧！正好官也街店铺的路中央，置了一些长椅供途人稍事休息，实在贴心，于是我就先坐到长椅等女朋友买回来了。合桃蛋糕不一会，女朋友就急不及待拿著一个白色小胶袋回来了，还说蛋糕仍是热热的，兴奋之情溢于言表。内里装著一个小小的合桃蛋糕，面上有两小块合桃，Size类近我们小时候定必吃过的嘉顿孖宝蛋糕，只是较为高身而已。吃了一口，蛋糕呈微温，顶层焦脆，而且充满蛋香，再往下吃，蛋糕周边相当软，最难得是中心位置，仍呈仅熟状态，带轻微润湿，要
问题来了，女朋友其实已有八分饱矣，吃蛋糕一方面为了解苦，另一则只为尝新，我固然吃得下，但也要顾及余下行程，不能耽搁太久，进到里去又茶又水，结果只吃一个合桃蛋糕，面子上实在挂不住；还是和女朋友外卖一个在外吃吧！正好官也街店铺的路中央，置了一些长椅供途人稍事休息，实在贴心，于是我就先坐到长椅等女朋友买回来了。
合桃蛋糕
不一会，女朋友就急不及待拿著一个白色小胶袋回来了，还说蛋糕仍是热热的，兴奋之情溢于言表。内里装著一个小小的合桃蛋糕，面上有两小块合桃，Size类近我们小时候定必吃过的嘉顿孖宝蛋糕，只是较为高身而已。吃了一口，蛋糕呈微温，顶层焦脆，而且充满蛋香，再往下吃，蛋糕周边相当软，最难得是中心位置，仍呈仅熟状态，带轻微润湿，要很真切形容，就好像糖心蛋的蛋糕版一般，质感特别又好吃，而且甜度遉中，感觉份外美味。女朋友试了一些，也大赞好吃。我们两个哑子，在路中心吃了这个美味的合桃蛋糕，黄连的苦涩也解了九十九巴仙，劲儿也回复了不少，我们又充满力量的准备去石排湾公园探望落户澳门的大熊猫「开开」、「心心」去了。下次各位感觉苦涩时，不妨吃上一个合桃蛋糕看看，可能会是不错的解苦良药。
P.S. 若非「沛记」的合桃蛋糕，我可不敢打包票的啊！
Berlin
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