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2010-07-09
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卤水牛什食得多，配咖哩汁更惹味真的没听过。说的店子便是位于议事亭前地，近喷水池左边横街的金沙河小食。这里牛什分几个价钱，小碗$15、中碗$20、一盒$30、大大碗$40、特大盒$50；除了牛什还有车仔面、碗仔翅、鸡脾...等小食。卖牛什的婶婶好不热情，可能普通牛什没特色，所以极力推介自家秘制咖哩汁，客人有需要婶婶才会帮你添下去。朋友要了个$15小碗的，有牛肠、牛肺、牛膀、牛肚等...我食惯卤水牛什，所以将咖哩汁放在一边，要试过清楚卤水汁呢..卤水汁嗅得到花椒、八角、桂皮、豆蒄香味，并非坊间色素与柱侯酱混合作料。牛什非常入味，牛肚有嚼劲、牛肺够腍无异味、牛肠入口软滑(真的肥啊!)、牛膀吃不觉糜烂，再拌上咖哩汁来尝的确惹味，没有夹不上被拉下去的感觉。金沙河牛什食材新鲜，卤水不是死命的咸，相辅相成恰到好处，质素有比港产十三座。提醒食客店外进食时，小心楼上空调机水珠从天而降。
这里牛什分几个价钱，小碗$15、中碗$20、一盒$30、大大碗$40、特大盒$50；除了牛什还有车仔面、碗仔翅、鸡脾...等小食。
卖牛什的婶婶好不热情，可能普通牛什没特色，所以极力推介自家秘制咖哩汁，客人有需要婶婶才会帮你添下去。
朋友要了个$15小碗的，有牛肠、牛肺、牛膀、牛肚等...我食惯卤水牛什，所以将咖哩汁放在一边，要试过清楚卤水汁呢..卤水汁嗅得到花椒、八角、桂皮、豆蒄香味，并非坊间色素与柱侯酱混合作料。牛什非常入味，牛肚有嚼劲、牛肺够腍无异味、牛肠入口软滑(真的肥啊!)、牛膀吃不觉糜烂，再拌上咖哩汁来尝的确惹味，没有夹不上被拉下去的感觉。
金沙河牛什食材新鲜，卤水不是死命的咸，相辅相成恰到好处，质素有比港产十三座。
提醒食客店外进食时，小心楼上空调机水珠从天而降。
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