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2009-10-21
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七月下旬‧晴在这里写了几年食评，转眼已交了第900间食肆的首篇食评，在这个人气网站来说，自己也觉难得。澳门很有趣，要找吃东西的地方，要中要西，要平要贵，比目皆是。但如果要找个好好的地方去喝一杯，就真的难求。直至找到这里，可以这样说，是全澳门最好的酒吧。座落在氹仔新濠峰，这里前身是皇冠酒店。自从皇冠酒店搬过新濠天地那边，这里就易名为新濠峰。名字虽改，但格调依旧，由楼下酒店大堂，以至去到酒吧里面，也是舒适雅致。据闻是由名家出手，应该所言非虚。上次来澳，错过了这里，是日怎说也不能错过了，趁晚饭前就上来喝一杯。 位处酒店的最顶楼，除了可以看到绝美的澳门半岛夜景外，这里的楼底也甚高，满有空间感。酒吧分室内及室外两部份，选了在室内的，想静静的去享受醇酒美景。但其实室外的位置也相当不错，如果天气不那么闷热的话，在外边吹吹风，也实在写意的。 拿来酒牌一看，这里的选择也真的是很多。是晚就选了两款烟薰味甚重的品牌，分别是Ardbeg的1996 Exclusive及Caol Ila的12年，加冰。还未曾在香港见过Ardbeg，要喝就要渡江了；Caol Ila当然是显得平易近人一点，也是很特别的味道。 下酒的
在这里写了几年食评，转眼已交了第900间食肆的首篇食评，在这个人气网站来说，自己也觉难得。
澳门很有趣，要找吃东西的地方，要中要西，要平要贵，比目皆是。但如果要找个好好的地方去喝一杯，就真的难求。直至找到这里，可以这样说，是全澳门最好的酒吧。座落在氹仔新濠峰，这里前身是皇冠酒店。自从皇冠酒店搬过新濠天地那边，这里就易名为新濠峰。名字虽改，但格调依旧，由楼下酒店大堂，以至去到酒吧里面，也是舒适雅致。据闻是由名家出手，应该所言非虚。上次来澳，错过了这里，是日怎说也不能错过了，趁晚饭前就上来喝一杯。
位处酒店的最顶楼，除了可以看到绝美的澳门半岛夜景外，这里的楼底也甚高，满有空间感。酒吧分室内及室外两部份，选了在室内的，想静静的去享受醇酒美景。但其实室外的位置也相当不错，如果天气不那么闷热的话，在外边吹吹风，也实在写意的。
拿来酒牌一看，这里的选择也真的是很多。是晚就选了两款烟薰味甚重的品牌，分别是Ardbeg的1996 Exclusive及Caol Ila的12年，加冰。还未曾在香港见过Ardbeg，要喝就要渡江了；Caol Ila当然是显得平易近人一点，也是很特别的味道。
下酒的是几款小吃，除了虾子花生及薯片之外，还有带紫菜味道的脆米。虽然是充满味精的味道，但却是吃完又吃。
九时过后，还有live band表演。拿著威士忌杯，微醺的看著催灿的濠江夜景，在轻音乐的衬托下，此情此景，能不醉人？
账单就在行出去拍照时给付了，在此说声谢谢，绝对是最美好的濠江片段之一。而这里，绝对是值得推荐的一个喝威士忌的地方。
想看足本「酒评」及所有的相片，请参考下列网志：
http://gourmetkc.blogspot.com/2009/09/38.html
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