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2009-01-22 4982 浏览
图/文:100%老陈订了葡式乳猪饭、咖喱毛茄虾、烩牛面珠登、烩鸡饭、葡国鸡及酸子猪肉。全部walk in没得吃的,且份量大,必饱之余,还可打包很多回家。1. 酸子猪肉很甜,不太特别,可以不叫。2. 葡式乳猪饭(一份二碟)乳猪肉嫩皮脆,肉也多,不论中西,这是吃过最好的乳猪,而且也抵吃。(《Banza》及《山度士》百多元只得三件乳猪而且肉少)饭底以葡式腊肠与猪润炒成。3.烩鸡饭鸡肉颇嫩,是新鲜鸡,很不错。饭底不太浓味,略普通,但不难吃。4. 葡国鸡新鲜鸡煮成,鸡肉嫩得很。汁底有加生蛋拌成,但番茄少,比《东东》的味道层次逊色。5. 毛茄咖喱虾毛茄咖喱十足新加坡菜式,很特别。虾不是太标青,没有惊喜的,但咖喱汁及毛茄很受女士欢迎。6. 葡式烩牛面珠登肉(一份二碟)牛面珠登肉的口感并不像猪面肉(即猪颈肉)般实净,但是煮得够淋,不错,而且牛味浓。7. 马介休球皮脆内软,算是好吃,但马介休丝不及《旅院》多。
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图/文:100%老陈
订了葡式乳猪饭、咖喱毛茄虾、烩牛面珠登、烩鸡饭、葡国鸡及酸子猪肉。
全部walk in没得吃的,且份量大,必饱之余,还可打包很多回家。
1. 酸子猪肉
很甜,不太特别,可以不叫。
2. 葡式乳猪饭(一份二碟)
乳猪肉嫩皮脆,肉也多,不论中西,这是吃过最好的乳猪,而且也抵吃。
(《Banza》及《山度士》百多元只得三件乳猪而且肉少)
饭底以葡式腊肠与猪润炒成。

3.烩鸡饭
鸡肉颇嫩,是新鲜鸡,很不错。饭底不太浓味,略普通,但不难吃。

4. 葡国鸡
新鲜鸡煮成,鸡肉嫩得很。汁底有加生蛋拌成,但番茄少,比《东东》的味道层次逊色。
5. 毛茄咖喱虾
毛茄咖喱十足新加坡菜式,很特别。
虾不是太标青,没有惊喜的,但咖喱汁及毛茄很受女士欢迎。

6. 葡式烩牛面珠登肉(一份二碟)
牛面珠登肉的口感并不像猪面肉(即猪颈肉)般实净,但是煮得够淋,不错,而且牛味浓。
7. 马介休球
皮脆内软,算是好吃,但马介休丝不及《旅院》多。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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