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2010-08-25
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食物出众且服务一流的意大利餐厅上星期六，第一次和女友到澳门玩，由于中午才到步，去酒店拿完房，休息了一会，便乘巴士到妈阁庙，寻找同事极力推介的意大利餐厅。就在妈阁庙隔邻的斜路的顶，终于找到此店。餐厅在地库内，环境相当好，气氛最适合情侣用膳，难怪同事说夜晚来最好要先订位。由于到逹时已下午两点半，内里只有几张枱客人尚在用膳。甫一坐下，侍应便递上餐牌，并说两点九Last Order，之后厨房会休息，于是我们便急急地随便点了三道菜。刚点完菜，侍应便送上一篮面包（四块）和一篮面包条（四条）。由于之前网友说意粉的分量不大，我和女友不担心会吃不下所叫的菜式，而将所有面包都吃光（话哂都两点几，开始肚饿）。第一道菜－－「比萨薄饼（Alla Oseo）」以意大利蒙萨利亚芝士、那不勒斯香肠、番茄、白菌、番椒作配料，除了有浓浓的芝士味外，还有淡淡的蒜茸味。饼底外围脆，中间部份则软中带点韧韧的感觉。味道相当不错，教我吃完后一年内都唔会再去食Pizzahut的薄饼。第二道菜－－「风干牛肉芝士卷（Involtini Di Bresaola）」以意大利风干牛肉包著芝士粒，再淋了少许橄榄橄榄油上面，再配了少量黑橄榄作配菜
上星期六，第一次和女友到澳门玩，由于中午才到步，去酒店拿完房，休息了一会，便乘巴士到妈阁庙，寻找同事极力推介的意大利餐厅。就在妈阁庙隔邻的斜路的顶，终于找到此店。
餐厅在地库内，环境相当好，气氛最适合情侣用膳，难怪同事说夜晚来最好要先订位。由于到逹时已下午两点半，内里只有几张枱客人尚在用膳。甫一坐下，侍应便递上餐牌，并说两点九Last Order，之后厨房会休息，于是我们便急急地随便点了三道菜。
刚点完菜，侍应便送上一篮面包（四块）和一篮面包条（四条）。由于之前网友说意粉的分量不大，我和女友不担心会吃不下所叫的菜式，而将所有面包都吃光（话哂都两点几，开始肚饿）。
第一道菜－－「比萨薄饼（Alla Oseo）」
以意大利蒙萨利亚芝士、那不勒斯香肠、番茄、白菌、番椒作配料，除了有浓浓的芝士味外，还有淡淡的蒜茸味。饼底外围脆，中间部份则软中带点韧韧的感觉。味道相当不错，教我吃完后一年内都唔会再去食Pizzahut的薄饼。
第二道菜－－「风干牛肉芝士卷（Involtini Di Bresaola）」
以意大利风干牛肉包著芝士粒，再淋了少许橄榄橄榄油上面，再配了少量黑橄榄作配菜。牛肉本身很好味，芝士的味道则咸了点，但整体上味道都很好，而最难得的是那些作为配菜的黑橄榄并不太咸，比起香港很多五星酒店内的自助餐中供应的还好味，叫原来并不太喜欢吃的我亦把所有黑橄榄均起光。
第三道菜－－「四式芝士云吞（Ravioli Di Spinac E Ricotta Ai Quattro Formaggi）」
云吞内包有菠菜和少量芝士，而酱汁则是之四种芝士来煮（但餐牌内并未注明用那四种）。因点菜时，并未留意只有菠菜作馅料，只是为了叫芝士的菜式而叫了这道菜，所以对比较喜爱吃肉的女友来说，她对云吞只是浅尝即止，但亦对那酱汁十分欣赏。而对于我这个喜爱素菜的人，这道菜正合我的胃口。不得不提是，有一客蒜茸薄饼[/b（类似印度薄饼）不知是送的，还是跟这道菜的。用此薄饼来𫇭蘸那个芝士汁吃，十分好味。
因预计不到每道菜的份量其实不算太小，而且又有那个送的蒜茸薄饼，最后我们都吃到极之饱，我们亦点了一杯「冻柠杂（Lemon Squash）」来帮助消化，而那个蒜茸薄饼亦只好包走。
此店的服务真的非常好，厨房休息之后，下午侍应亦会开始落场休息，但仍有两位侍应来服侍我们。甚至女友要求那个云吞要加汁（那个汁太好吃，给她全吃光），侍应亦应我们要求叫厨房煮给我们，教我们十分不好意思。唯有将此餐当快餐来吃，尽快吃完所有东西，免得阻人收工休息，这是此餐最美中不足的地方。
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