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2017-04-17
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#马介休沙律 黎到澳门两日、食左三餐葡国菜、今次点了葡国菜必食的马介休,马介休其实是用盐腌制的鳕鱼,肉质较实带咸香,配上清新的沙律,一咸一淡一次放入口,味道配搭得非常好,来澳门旅游是不可不吃的传统菜式之一!#非洲烧鸡另外点了一碟厨师推荐的非洲烧鸡、烧鸡一上菜就闻到好香香料味,鸡皮烧得香脆而鸡肉依然嫩滑,可惜的是鸡肉略肥,碟底满是鸡油、随配的薯条被沈在鸡油中,索晒油同淋晒如果只系讲只鸡、就真的不错、半只鸡两个人分、份量亦刚刚好。
黎到澳门两日、食左三餐葡国菜、今次点了葡国菜必食的马介休,马介休其实是用盐腌制的鳕鱼,肉质较实带咸香,配上清新的沙律,一咸一淡一次放入口,味道配搭得非常好,来澳门旅游是不可不吃的传统菜式之一!
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另外点了一碟厨师推荐的非洲烧鸡、烧鸡一上菜就闻到好香香料味,鸡皮烧得香脆而鸡肉依然嫩滑,可惜的是鸡肉略肥,碟底满是鸡油、随配的薯条被沈在鸡油中,索晒油同淋晒如果只系讲只鸡、就真的不错、半只鸡两个人分、份量亦刚刚好。
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