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2016-12-22
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这个忙碌的十一月终于完结了，也忘了做过些甚么，只记起每夜也是在赶功课温习，也没有时间好好休息。朋友们也很久没有聚一聚，所以在月中友人们提出过大海 澳门，好好放松一下。小妹近年都是在天空上飞飞走走，也很久没有撘船了，时隔多年澳门也变了不少，多了巴黎人的小巴黎铁塔的建筑。友人们建议先到黑沙环饮茶吃点心，小妹当然赞成。早午市可以$28享用一只脆皮烧乳鸽，上菜时一阵香烤味扑鼻，皮脆肉嫩的乳鸽，把皮一撕开，油光滴过不停，外皮香脆薄身，入口不会太腻却能尝出乳鸽的原味，肉质嫩滑易于齿开。小妹把一整只几乎吃光光，午市来一只乳鸽真是不会太奢侈，因为只要28元。虾饺皇香港一笼虾饺大多只有四颗，这里的虾饺四大颗加一小颗，虾饺的虾肉份量足，每口也是爽弹的虾肉，入口弹牙，荀子爽口，肥猪肉份量调配刚好，不会只吃到肥肉，外皮烟韧薄身，不会太腻。奶黄流心包 $19 雪人造型制成的奶黄包，样貌先夺分，流心程度仿如泉涌，热烫烫的奶黄包，入囗程浓细滑，面包外皮软熟绵密，每囗也能尝到奶黄。卤味大拼盘 $108 卤水豆腐，卤蛋，鹅掌，鸭翼，鸡肾及猪大肠沙爹牛肉肠$23肠粉皮有点儿厚，入口不是太重米香，牛肉腌制后口感也没有太惹味
这个忙碌的十一月终于完结了，也忘了做过些甚么，只记起每夜也是在赶功课温习，也没有时间好好休息。朋友们也很久没有聚一聚，所以在月中友人们提出过大海 澳门，好好放松一下。小妹近年都是在天空上飞飞走走，也很久没有撘船了，时隔多年澳门也变了不少，多了巴黎人的小巴黎铁塔的建筑。友人们建议先到黑沙环饮茶吃点心，小妹当然赞成。
早午市可以$28享用一只脆皮烧乳鸽，上菜时一阵香烤味扑鼻，皮脆肉嫩的乳鸽，把皮一撕开，油光滴过不停，外皮香脆薄身，入口不会太腻却能尝出乳鸽的原味，肉质嫩滑易于齿开。小妹把一整只几乎吃光光，午市来一只乳鸽真是不会太奢侈，因为只要28元。
虾饺皇香港一笼虾饺大多只有四颗，这里的虾饺四大颗加一小颗，虾饺的虾肉份量足，每口也是爽弹的虾肉，入口弹牙，荀子爽口，肥猪肉份量调配刚好，不会只吃到肥肉，外皮烟韧薄身，不会太腻。
奶黄流心包 $19 雪人造型制成的奶黄包，样貌先夺分，流心程度仿如泉涌，热烫烫的奶黄包，入囗程浓细滑，面包外皮软熟绵密，每囗也能尝到奶黄。
卤味大拼盘 $108 卤水豆腐，卤蛋，鹅掌，鸭翼，鸡肾及猪大肠
沙爹牛肉肠$23肠粉皮有点儿厚，入口不是太重米香，牛肉腌制后口感也没有太惹味，肠粉是有唯一有待改善的。
灼蔬菜鲜鱿 $40灼熟菜心加上白灼的鱿鱼，整道菜都是白灼的，最重要的当然是酱油，豉油带点甜味，鱿鱼鲜甜带嚼劲入口弹牙，菜心软腍带菜甜，这道菜带点健康也同是要注意胆固醇，鱿鱼不宜多吃。
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