鼎泰豐台灣美食

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单刀直入讲食物先!牛肉面值得赞! 面条烟靱有弹性又够粗！牛肉炆得够林够入味！汤底有浓浓的牛肉味但唔咸，所以跟面一齐食好正! 卤肉饭就ok! 卤肉汁不够香浓，猪肉也无乜味，只是普通的碟头饭!菜肉云吞面和菜肉饺就好好多! 饱满的云吞和弹牙的面，好味！菜肉馅的料就菜多过肉， 所以有清甜的菜味! 云吞皮薄又滑! 而菜肉饺的皮也厚薄适中!小笼包，超失望! 虽然皮薄又有靱力，内里又多汁，但一点肉味也没有! 所以味道很奇怪! 食紧小笼包，但又无小笼包味! 最衰就系叫咗两大笼，所以点都要食咗佢! 一个字：差!蟹粉小笼包就比较正常! 蟹粉足够，所以増加了不少鲜味! 弥补了不足的猪肉味! 皮里肉汁也非常多! 牛肉卷的牛肉很干和只有牛肉，所以味道较单调! 薄饼都可以接受，有少少＂so＂皮feel！用来点卷的汁是一些海鲜酱!蒸素饺唔掂! 无菜味，只有过份重的麻油味! 真系好难食!