御苑餐廳

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今日黎呢度lunch， 选择左两道菜菜单。YELLOW CROAKER 潮式黄鱼冻配姜蓉 潮式黄鱼冻香滑细致,搭配爽脆生姜末,口感层次丰富。汤汁鲜甜,调味恰到好处,是夏日消暑解腻的好选择。份量适中,整体来说是一道很不错的粤式冻品。主菜选择了AUSTRALIAN M3 ANGUS FLANKPotatoes Anna, Guanciale, Mole Sauce 澳洲M3西冷牛肉。澳洲M3安格斯牛腩肉质细致,入口即化。配以薯片、腊肉及摩尔黑酱汁,层次丰富,口感层次分明。整体呈现高级牛肉料理的精致风味,值得一试。