【奶茶推介】香港十大茶餐廳港式奶茶 明星最愛炳記/蘭芳園首創絲襪奶茶/街市樽仔凍奶茶
2020-09-24

港式奶茶,是不少人每天必飲的醒神恩物,不論任何時段,去茶餐廳都要飲返杯港式奶茶先至覺得舒服!多年來港人將港式奶茶發揚光大,隨著時代巨輪的轉動,由往昔一杯普羅大眾的廉價茶飲變成今日不可或缺的地道茶飲,款式亦愈出愈多,不再局限於凍、熱奶茶,發展至樽仔裝、以不同茶葉混製、甚至索價$88一杯的貴價奶茶都有!Yahoo Food精選10大茶餐廳港式奶茶,於逾半世紀的茶記內尋覓不一樣的奶茶味道。


1.中環 蘭芳園:首創絲襪奶茶│VIEW AR

早於1952年開業的蘭芳園,早年以大排檔形式經營,現時雖然已擁有中環總店、上環及尖沙咀兩間分店外,位於街邊的鐵皮檔口仍保留至今。蘭芳園首創以絲襪來沖泡奶茶,茶葉則選用斯里蘭卡科倫坡的季後茶葉及馬來西亞的植脂奶來沖泡,入口順滑且茶香回甘。多年來,一直吸引無數遊客及港人惠顧,成為奶茶界中的名牌代表。


地址:中環結志街2號地舖(地圖按此)
電話:2544 3895
營業時間:(星期一至六)07:30am-18:00pm


絲襪奶茶(熱)$20/杯、(凍)$22/杯 (圖片來源 Instagram choie8)


2.大坑 炳記茶檔:明星最愛鐵皮茶檔│VIEW AR

於上世紀50年代開業的炳記茶檔,是大坑的人氣平民茶檔!以招牌豬扒麵及奶茶兩款鎮店之寶吸引無數明星如陳奕迅光顧,當中奶茶更曾於早年被CNN評為全港4間最好飲的奶茶之一,喝起來奶味香濃,入口絲滑且絕不苦澀,還帶有回甘。


地址:大坑施弼街5號側(地圖按此)
電話:2577 3117
營業時間:(星期二至日)07:00am-15:30pm


奶茶(熱)$16/杯、(凍)$17/杯 (圖片來源:Instagram chillfoogle)


3.灣仔 金鳳茶餐廳:兩種茶葉混合的招牌奶茶│VIEW AR

1956年開業的金鳳茶餐廳,至今已有逾60年歷史,早年曾入選香港十大茶餐廳之一。以招牌三寶鮮牛油菠蘿包、奶茶及雞批吸引無數遊客及港人,每次前來總是人山人海。名物奶茶以金玫瑰紅茶及Lipton錫蘭紅茶兩款茶葉來沖泡,兩種茶混合起來互相融合,喝起來散發茶香且不苦澀。


地址:灣仔春園街41號春園大廈地舖(地圖按此)
電話:2572 0526
營業時間:06:45am-19:00pm


奶茶(熱)$21/杯、(凍)$23/杯 (圖片來源:Instagram justinjoypalate)


4.上環 海安咖啡室:68年歷史老字號│VIEW AR

海安咖啡室早於1952年開業,乃香港的老字號茶餐廳之一。因地址鄰近上環港澳碼頭,老闆希望出海的人都能平安歸來,因此以海安來命名,店裡店外的裝潢都充斥著五、六年代的庶民風味。可以品嘗到各式三文治、湯粉麵及常餐外,必試的就是海安奶茶,色澤金黃且入口香濃順滑,沒有絲毫的苦澀味,可按自己的喜好隨意加入白糖來調整甜度。


地址:上環干諾道西17號地舖(地圖按此)
電話:2540 6340
營業時間:(星期一至四)07:30am-16:30pm、(星期五)07:30am-15:00pm、(星期六)07:30am-16:30pm


奶茶(熱)$17/杯、(凍)$20/杯 (圖片來源:Instagram hkvoodie)


5.太子 金華冰廳:我最喜愛港式奶茶冠軍│VIEW AR

1973年開業的金華冰廳,至今已有47年歷史!招牌菠蘿油向來遠近馳名,還有濃滑奶茶也是名物之一,早年更曾被網上票選為我最喜愛港式奶茶冠軍,備受關注。香濃茶香配上絲滑的奶香,基本上每個人都會喝的!


地址:太子弼街47號地舖(地圖按此)
電話:2392 6830
營業時間:06:30am-23:30pm


奶茶(熱)$18/杯、(凍)$20/杯 (圖片來源:Instagram a8ka_)


6.新蒲崗 金寶冰廳:三種茶葉混合的招牌奶茶│VIEW AR

始於1978年的金寶冰廳,是新蒲崗的老字號茶記。早年開業因啟德機場在附近及工業區的地段關係,生意做個不停,現今則主要做街坊生意。主打的都是常見的茶記常見的炒粉麵、沙嗲牛肉包及奶茶等。當中的金寶奶茶茶醇奶滑且香滑濃郁,並以Lipton、四好及錦標3款茶葉製成茶香順滑的招牌奶茶。


地址:新蒲崗康強街53號地下(地圖按此)
電話:2320 7684
營業時間:07:00am-19:00pm


奶茶(熱)$16/杯、(凍)$18/杯 (圖片來源:Instagram siukingkin )


7.上環 瑞記咖啡:隱身街市的樽仔凍奶茶│VIEW AR

飲奶茶,不一定只得杯裝奶茶的常態,瑞記咖啡就以樽仔奶茶成為招牌名物。開業60多年,隱身於上環市政街市熟食中心內,即使菜單選擇貴精不貴多,但多年來一直極受街坊及遊客歡迎,老闆自創的玻璃樽仔奶茶比起常見的熱奶茶更是備受追捧!樽仔凍有如樽裝汽水般,甜度適中,喝起來味道香濃且充滿茶香,由於是冰凍的關係,比起熱飲更覺涼透心。


地址:上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖(地圖按此)
電話:2850  8643
營業時間:(星期一至六)07:30am-17:00pm


樽仔凍奶茶$17/枝 (圖片來源:Instagram eatnonstoop )


8.旺角 茶王冰室:全城最貴$88茶王之王│VIEW AR

平時去茶記飲一杯奶杯最多都是二十蚊有找,但這間茶王冰室就推出$88/杯的茶王之王,收費冠絕全港茶餐廳!收得如此天價,背後原來是於2016年榮獲「國際金茶王大賽」香港區及國際賽總冠軍的得主陳子平師傅所沖泡!當中混入斯里蘭卡6款不同茶葉的來沖泡奶茶,並以華麗的金色杯子奉客,同時還配上一小杯普通奶茶及兩小塊曲奇,可藉此細味不同之處,色澤較常見的奶茶茶色較金黃,濃滑掛杯,喝起來層次豐富且入口甘醇。 


地址:旺角洗衣街113號地下(地圖按此)
電話:2556 6077
營業時間:07:30am-18:00pm


茶王之王$88/杯(圖片來源:Instagram mau_chai)


9.九龍城 樂園:蔡瀾贈豪言勝過鮑參翅肚│VIEW AR

九龍城一向是美食集中地,吸引不少名人紅星如前往覓食!位於九龍城市政街市熟食中心的茶記樂園,更曾被蔡瀾贈豪言勝過鮑參翅肚,周潤發亦是坐上客之一!皆因有別於傳統茶記,有不少新奇的滋味配搭。樂園的奶茶出名茶味香濃持久,延伸變成了奶茶紅豆冰,更成為了招牌名物之一,紅豆充滿豆香,喝起來帶有陣陣茶香,比起平時一般的紅豆冰更覺滋味。


地址:九龍城九龍城市政大廈3樓6號舖(地圖按此)
電話:2382 3367
營業時間:(星期一至五)07:15am-15:45pm、(星期六及公眾假期)07:15am-14:00pm


奶茶(熱)$20/杯、(凍)$22/杯 (圖片來源:Instagram eatathomehk )


10.灣仔 檀島咖啡餅店:奶茶茶味回甘│VIEW AR

1940年開業的檀島咖啡餅店,以酥皮蛋撻及絲襪奶茶聞名全港,現時有3間分店。蛋撻據說有多達192層酥皮,吃起來份外酥化香脆。奶茶茶味濃厚回甘且香滑細膩,成為店內最熱賣的鎮店之寶。檀島咖啡餅店早前更與鴻福堂合作推出枝裝港式奶茶,可以隨時隨地都方便飲得到。


地址:灣仔軒尼詩道176-178號地下及閣樓(地圖按此)
電話:2575 1823
營業時間:07:00am-22:00pm


奶茶(熱)$22/杯、(凍)$24/杯 (圖片來源:Instagram coffeeket)


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文:Anthony Cam

原文(按此)


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