 | Ding’s Hokkaido Journal 愛吃的人寫人的故事。現下遊學北海道的Ding在這寫下關於北海道，關於旅行，關於吃，關於人的故事。故事人物及情節可能純屬虛構，料理、景點及生活介紹則全為真實。fb專頁：DingHokkaidoJournal |
1 ) 可以講價嗎？
可以。日本人是會講價的，但殺價空間很少，只買一兩件也很難殺價。例如在同一商店同時買蟹、海膽及三文魚子，原價加起來¥13,800，說到¥12,000是有可能的。當然，會說日文有著數。所以跟團的朋友，如買很多海鮮，可請領隊幫一下忙。
2) 食堂叫抵？買海鮮抵？
因海鮮及吃法而定。食堂供應海鮮丼、燒魚及刺身。如蟹，吃原隻的就定要到海鮮店先買，再到店中吃。但如海膽及三文魚子，則可衡量一下。在海鮮店馬糞海膽100g是¥3,800，在食堂的海膽丼是¥3,500。食堂的姐姐跟我說，飯丼的海膽份量，不足一板海膽，若按海膽量來說，買一板，再自行叫一碗飯¥150會更抵。
3) 我在吃北海道蟹嗎？
北海道全年均產毛蟹，花咲蟹則是4-9月份釧路根室一帶盛產，這兩種活蟹，在漁市場或是餐廳都很常見。至於鱈場蟹，來自俄羅斯及北海道共有的鄂霍次克海域，而北海道漁期，在入冬後流冰浮至才解禁，只有約兩個月時間。因此，要吃到真正北海道產活生生的鱈場蟹不易，除了去當地(例如羅臼)，就得特別預訂才可吃到。一般海鮮店賣的是經冷凍、來自俄羅斯鄂霍次克海域的鱈場蟹。皇帝蟹和鱈場蟹情形相約，全日本以北海道產量最多，但其他地方也有產，在島根縣、鳥取縣、兵庫縣產的叫松葉蟹，福井縣產的叫越前蟹。
土地和屋頂均為三角形，因此得名三角市場。
小樽產馬糞海膽 ¥3,800
買一板海膽，再叫一碗飯，自己做成海膽丼
夏天漁產多，是殺價好時機。一隻鱈場蟹、帶子、螺、甜蝦、兩板海膽加一樽三文魚子，全部埋單¥15,000！
武田商店是在三角市場佔三店鋪及一食堂，認住這位老闆，價錢有商量 。文章來源：情熱北海道
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