港女西遊記 數數手指,間間斷斷已在法國2年,閒暇除了寫寫文、逛逛博物館,最大興趣就是跑到各大小館去吃吃喝喝。fb專頁:hkmmjourneytowest |
La rue des Rosiers(薔薇街)位於巴黎瑪萊區,亦即猶太區的中心,周邊有畫廊、古舊商店、高檔品牌、古董店和藝術品店等等,各式各樣的精緻小店與時尚品牌交織在一起,成了著名的時尚根據地。
這裡的人並不急著營業,他們都按照自己的時間做事。雖說不太實際,反而為這裡增添了文藝氣息與魅力。在這裡行行走走,可以蹓躂一整天,一邊瘋狂購物,一邊嚐嚐各種不屬於巴黎的美食。在這裡將會一連幾期分享幾個特色甜點。
無論在亞洲還是歐洲,傳統都是使用半球形的勺子舀雪糕,但是Amorino Gelato Italiano的店員,用的卻是扁身勺子,像畫家一樣,把gelato肆意地塗抹在甜筒之上,把我們習慣的球體,變成一朵彩色和優雅的薔薇。
在好友極力推薦下, 我點了Amarena(櫻桃)、Tiramisu和Fraise(草莓)。我呆呆地拿著gelato欣賞,捨不得舔上一口。但是這朵薔薇實在太脆弱了,吃慢一點都會溶化,最後只好站在街頭,認真地品嚐起來。
新鮮gelato跟平常超市出售的有什麼不同?我認為是溶化時那層次變化的口感。 就這次的Tiramisu來說,朱古力比例較重,裡頭夾雜著咖啡味餅乾碎,入口時快速融化,口腔內彌漫著咖啡香氣……
後記:吃貨同學都把這店的gelato口味試勻了,所以她這次點了gelato格仔餅,並給我嚐了一口,好喜歡暖暖脆餅上那甜甜的、冰涼的奶香味~~
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