位於半山的Tea Saloon by Another Fine Day是high tea專門店，自開業以來俘虜了不少OL和名媛的心，成為歎茶和打卡聖地，最近他們更迎上素食潮流，一口氣推出三個素食Tea Set，連純素和無麩質下午茶都有，實在太幸福了！

素食下午茶共有8款咸食和5款甜品，以傳統英式下午茶三層架奉上，再鋪上一圈圈食用鮮花，看到如此精緻的擺設，已經讓人心花怒放。底層全是咸食，老闆推薦我們由冷盤開始享用，酒漬車厘茄十分開胃，廚師參考日式酒漬做法，再加入少許香茅醃製原粒去皮紅黃蕃茄，咬下去時茄汁濺出，酒醋很能帶出車厘茄鮮味。

主角當然少不了迷你Beyond Burger，漢堡的靈感來自Philly Steak Sandwich，是經典的美式三文治，廚師以秘製香料和洋葱粒搓入植物漢堡扒，再夾上炒香的蘑菇和純素芝士，老闆說不少熟客吃過後都讚口不絕，表示想不到素食也可以有這種口感。

甜品種類甚多，有生機宇治抹茶蛋糕、用上Superfood的芒果奇亞籽布甸和杞子黑朱古力撻，還有以維多利亞時代食譜製作的Rout Cake等等，味道甜到入心之餘，糕餅全部不用精製糖份，貼心地照顧到客人的健康。

店名「Another Fine Day」蘊含老闆的寄望，希望每一位客人都由自己內心出發，擁有美好的一日。歎過這麼優雅又健康低碳的素食英式下午茶，我們步出茶店時，真的覺得成個人sharp晒！

Tea for one $298/ Tea for two $538

Tea Saloon by Another Fine Day
地址：半山卑利街80-82號地下
電話：25258257
營業時間：星期二至五12:00 - 19:00　星期六至日11:00 - 19:00　星期一休息