甲狀腺機能亢進症，簡稱甲亢，是由於甲狀腺分泌過多的甲狀腺素，引起人體氧化過程加速、新陳代謝率增高的一種疾病。就其局部伴有甲狀腺腫大而言，屬於中醫「氣癭」的範疇。症見倦怠乏力、食欲亢進但體重明顯減輕、性情急燥、多言激動、怕熱多汗、震顫、甲狀腺多呈彌漫性腫大、眼球向前突出、心悸、心動過速，或見女子月經過少、男子陽痿。

中醫認為，甲亢多由於肝火旺盛、肝陽上亢，或陰虛火旺、肝火挾痰所致。故食養宜以清肝熱、瀉肝火、化痰熱、軟堅散結為原則，如菊花、旱芹、金針菜、青瓜、豆薯、茼蒿、蘿蔔、絲瓜、冬瓜、番茄、苦瓜、荸薺、西瓜、桑椹、梨、百合、蘋果、杮子、香蕉、無花果、綠豆、綠豆芽、山藥、黃豆製品、赤小豆、牛奶、蛤蜊、蚌、甲魚、豬肉、牡蠣、杞子、西洋參等。

諸如狗肉、羊肉、牛肉、鵝肉、豬頭肉、豬肥肉、豬油、公雞、雀肉、辣椒、胡椒、桂皮、蔥、薑、大蒜、韭菜、芥末、白酒、龍眼、荔枝、大棗、人參、黃芪等溫熱、辛辣刺激性、炒爆香燥、傷陰助火、高脂肪及肥甘厚膩食物，尤為禁忌。

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