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夏日的小編老是一副嚴重脫水、要死不活的疲態。胃口不佳，飲料倒是可以一杯接一杯。你也是這樣嗎？每天買珍珠奶茶也不是辦法，不如自己動手做吧！小編就來示範 DIY 兩種超簡單的南洋風冰茶～
療癒系：泰式凍奶茶
「好像每次只有在吃泰國菜的時候才喝得到⋯」小編也很想知道，不過沒關係，泰式凍奶茶這種口感滑順的飲料其實超～簡～單！只要比例對了，你也可以輕鬆辦到！
你需要準備：
● 泰式紅茶茶葉
● 煉奶
● 冰塊
超簡單作法：
1. 以 1：25 的比例將茶葉倒入滾水中，小火煮 1 分鐘。
2. 熄火，並讓茶葉在鍋中靜置 5 分鐘。
3. 濾掉茶葉後，一邊加入煉乳一邊攪拌。過程中可以隨時試試甜度，適可而止。
4. 最後加入冰塊就大功告成！
視覺系：蝶豆花冰茶
最近人氣極高的蝶豆花飲品，其實也可以自己在家做！這種看起來有如星雲般夢幻的漸層色彩，可是 100% 純天然，不含一絲色素！蝶豆花本身其實沒什麼味道，但是遇酸便會瞬間由藍變紫，所以通常會搭配檸檬與糖飲用，兼顧一下視覺與味覺。
你需要準備：
● 乾燥的蝶豆花
● 檸檬
● 糖（小編以楓糖代替）
● 冰塊
超簡單作法：
1. 將乾燥的蝶豆花放入熱水中沖泡 5 分鐘。
2. 濾掉花瓣，並加入楓糖調味（可依喜好以其他種類的糖代替）。
3. 倒入冰塊中冰鎮。
4. 將擠好的檸檬汁酌量倒入杯中，並欣賞它慢慢變色的過程。
以上兩種泰式冰茶，你喜歡哪一種呢？
溫馨小提示：乾燥的蝶豆花或是泰式紅茶葉，其實去泰國超市就能買到喔！
文章來源：Pinkoi
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