必食八款爆餡腐皮壽司+川味辣雞飯糰 銅鑼灣新開恐龍主題日式便當店(有片)
2019-07-02

銅鑼灣呢間恐龍主題餐廳咁得意嘅,賣咩㗎?哦~原來係一間日式外賣店,店舖主打多種口味腐皮壽司、飯糰同埋便當,負責人Tim就話同區較少呢類型嘅餐廳,而且自己又好鍾意食日本菜,所以就衍生咗呢個idea!餐廳用恐龍為主題,以綠色+白色+啡色為主調,食物都吸睛好味又抵食,附近嘅上班族可以諗諗佢!


當中最吸睛一定係呢八個口味嘅腐皮壽司啦!口味全部都係自己構思,日本風腐皮壽司味道一向偏甜,由於要遷就返港人口味,所以刻意減少返甜度。至於米飯全部都沿用日本米,粒粒分明。

牛油果三文魚腐皮壽司($18)係性價比最高嘅壽司之一,而且牛油果同三文魚一向都係最佳配搭。


明太子控一定不可錯過呢款明太子三文魚腐皮壽司($18),明太子微微帶辣。


蕃茄玉米鵪鶉蛋($16)呢款就夠晒特別,內層係飯+新鮮蕃茄+粟米嘅組合,真係有種食蕃茄蛋飯嘅感覺。


蔥吞拿拖羅蓉($19)係另一款抵食之選,有滿滿嘅拖羅蓉同吞拿魚粒粒。


至於另外四款口味包括鰻魚玉子燒絲($18)、甜蝦蟹籽雙拼($21)、蕃茄玉米碎蛋($16)同泡菜三文魚($16)。


餐廳同樣有多款口味嘅日式飯糰,較特別有呢個川味辣雞飯糰($14),將川式辣雞融入日式飯糰度都係第一次見~超級溏心蛋($14)同除了明太子我什麼都不想要($15)都好吸引啊!


呢個溏心蛋薑蔥雞扒丼($48)可以話係新加坡+港式口味,飯底加入海南雞飯豉油醬汁,上層鋪上滿滿嘅薑蔥,惹味之餘帶少少甜香~


為食龍  

地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心地下G01號舖




文: Yanica

相、片: Tom Li


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銅鑼灣
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餐廳資料
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