\r\n\r\n近月，留園增設新分店，於不遠的新型商業大廈開設新分店──留園雅敘。店內裝修極為西化，更設有吧檯，而賣的依舊是傳統的上海菜，慕求為顧客帶來「中菜西做」的新概念。
冷盤：\r\n
\r\n「伴小青瓜」﹝$80﹞，「鎮江肴肉」﹝$75﹞，青瓜與肴肉均令人愈食愈開胃，多吃也不怕膩。\r\n

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\r\n\r\n「醉鴿」﹝$100﹞，鴿的肉質雖不及雞肉般嫩滑，但鴿肉內滲滿酒香，仍是非常滋味。
熱盤：\r\n
\r\n「鹹蛋炒蟹」﹝$180﹞，鹹蛋炒蟹是上海名菜之一，蟹肉內滲滿鹹蛋的特別味道，兩者配合得相當好。\r\n

\r\n「椒鹽櫻桃」﹝$150﹞，別被美麗的名字混淆，所謂「櫻桃」，其實就是田雞腿，油炸後更香口，只嫌份量不夠。

\r\n「蝦兵蟹將」﹝$300 半份﹞，又名「河仙湯」，同樣是上海名菜，由老闆娘親身從上海引入，香港比較鮮見。以蜆、魚、大蝦及膏蟹熬成，味道濃郁，由於用料均是海鮮，必須趁熱飲用，免得味道變「腥」。\r\n

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\r\n\r\n留園雅敘就如一個外籍華僑，即使外表洋化，但內裡仍舊是中國的優良出品。