近年有不少大學研究報告指出，吃早餐其實對午餐無直接影響，亦不會減低對其餘兩餐的食慾。反而，如早餐時攝入過多熱量，即使午餐吃得比平常人少，亦會比不吃早餐的人更容易肥！
哥倫比亞大學最新的研究指出，超重的成年人連續四星期不吃早餐，反而有效成功減磅。傳統早餐中常見的煙肉、火腿和腸等加工肉類，往往含高鹽量及添加物，多吃會提高患腸癌的風險和容易致肥。蛋類食品如egg benedict、煎雙蛋等若吃過量，亦容易令人出現高膽固醇的問題。
吃早餐雖然可以使人維持精力充沛，但不一定有減磅的作用。大家以後吃早餐，不要再抱住多吃也不長肉的心態啊。
資料來源：munchies
文：nat
圖：vin
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