\r\n\r\n「石川小芋」及「稻庭烏冬」是其中兩款不容錯過的冷盤，石川的小芋頭向以味濃軟滑見稱，原粒蒸熟再經簡單調味，非常地道。來自秋田縣的稻庭冷烏冬，爽滑柔韌，彈牙有嚼頭，配以廚師秘製的冷麵汁，清新消暑。
\r\n\r\n自助餐還有即席燒製配以阿爾卑斯山岩鹽調味的「和牛薄燒卷」、用罕見針魚柳及沙錐魚等做成的「雜錦天婦羅」、「松葉蟹鉗蒸蛋」、「仙台風煮牛舌」等。最後別忘記嘗嘗岩手縣的著名「豆腐芝士餅」，幼滑的豆腐入口，豆香充斥口腔，是一頓自助餐中完滿的終結。
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\r\n\r\n「和牛薄燒卷」精選肥美和牛，薄切後卷以蒜粒及香蔥即叫即燒，為保持牛肉的原汁原味，廚師只略削上阿爾卑斯山的岩鹽調味，入口即溶，肉香四溢。
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\r\n\r\n松葉蟹是日本三大名蟹之一，肉質清甜多汁，用來泡製茶碗蒸，滑溜蛋香加上蟹的鮮甜，相得益彰。
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\r\n\r\n「雜錦天婦羅」佐以日本進口的綠茶鹽、昆布鹽及梅鹽，而放棄一般的汁醬，吃時不但能保留天婦羅原有的鬆脆口感，更可讓你一次過品嘗三種不同的鹹味。
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\r\n\r\n賣相精緻的石川小芋，一啖一口，吃時不會太飽滯。
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\r\n\r\n秋田縣的稻庭烏冬舉國知名，不需添加任何配料，有嚼勁的麵條已教人念念不忘。
\r\n \r\n \r\n地點：灣仔港灣道一號會展廣場六樓
\r\n價錢：成人每位$348、小童每位$174（周一至四）成人每位$378 小童每位$189 （周五至日、公眾假期及其前夕）
\r\n供應期：8月1日至11月30日
\r\n自助餐時段：6:30pm至10:00pm
\r\n訂座電話：2582 7250
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