爆漿朱古力雪糕 | OpenRice 香港開飯喇

Chez Roland ，意思是Roland 的屋，一間很舒適的小餐廳，位於銅鑼灣信德街。開業不久便已吸引了不少顧客，其中不少是Chez Roland 姊妹店，例如跑馬地Alfred's Deli 的熟客。跟Alfred's 一樣，Chez Roland 賣的也是歐洲菜及海鮮。\r\n餐牌上，從頭盤、湯、麵食到主菜，各類選擇均不少。餐廳特別為我們介紹：燒蘑菇配蕃茄及羊奶芝士，手掌般大，熱辣辣的蘑菇與蕃茄及剛溶的羊奶芝士是絕配。同時上檯的Beef Caparcio 入口就像魚生Turo 。

\r\n主菜是近日筆者的至愛羊排，一客兩人分，廚房知道後，特地分兩碟上。一客的份量很大，不說也不知道那一碟只是二份之一，而羊排多肉亦多汁。\r\n但全晚最精彩好戲還在後頭... 經理介紹的熱朱古力蛋糕加上VANILLA 雪糕，蛋糕食了第一口以後，朱古力漿慢慢流出... 絕非一般朱古力蛋糕可比。Tiramisu 亦不錯，酒味濃，但給朱古力蛋糕比了下去。\r\n

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\r\n這一餐並非便宜，食物加飲品每人三百多，但若你喜歡Alfred's Deli 的食物，你都會喜歡這間位於銅鑼灣粉紫色的Ronald 小屋。: )\r\n