\r\n《雪怡的SMS 》\r\n\r\n\r\n\r\n二人套餐加冷麵\r\n\r\n餐牌選擇不算很多，主打的是麵及炒飯，還有幾款小吃供應。先來的是凍麥茶，原來這裡冷熱也有得供應，吃熱辣辣的湯麵，當然是凍的幾時都正好多。三個人，叫了兩碗麵及三款小吃的套餐，另叫一個和風冷麵。\r\n\r\n
\r\n《什錦串燒》\r\n\r\n先來的是幾款小吃，是我們選了的什錦串燒、煎餃子及海鮮沙律。什錦串燒，全部都是鹽燒，有冬菇、雞軟骨、長蔥同雞翼，味道普遍有水準，夠冶味又香口。其中以長蔥最正，大大段的燒得微焦，乾身味道又好。雞軟骨都不差，筆者覺得雞軟骨是最適合鹽燒，汁燒或包著粉去炸都不夠好。雞翼是開了膛的串燒格式，令儀容大方的BusyBee 吃起來都不會狼狽，我們男人老狗當然吃得更從容。如果不是仲要返工，叫支久保田或札幌啤同MM 兄飲番夠本就更正。\r\n\r\n
\r\n《海鮮沙律》
\r\n《煎餃子》\r\n\r\n煎餃子六隻，一人兩隻剛好。煎得不差，皮脆而餡亦有肉汁，但稍縑是過份油了一點，乾身一點更好；海鮮沙律幾多料，有蝦、蕃茄、生菜、青瓜、八爪魚等，酸酸甜甜的幾開胃。散叫的價錢是$28 蚊，都幾抵食的。MM 還打趣可以將其撈落和風冷麵扮海鮮冷麵，之後亦真的附之實行。總括而言三款小吃水準不錯，而份量亦不因套餐而縮減，幾好。\r\n\r\n
\r\n《和風冷麵》\r\n\r\n再來是和風冷麵，用一個大玻璃兜盛著，上面齊完整的材料，計有青瓜、蟹柳、蛋絲、叉燒、紫菜等，大堆頭而賣相非常對辦。吃落是酸多過甜，拉麵雖不太夠凍，但味道都好好。同MM 及BusyBee 傾開，發現在香港吃的日本冷麵，多是酸酸甜甜的，但我在日本吃到的反而以甜或辣為主，而辣的話是非常辣的。而筆者吃過最好吃的冷麵，是在十年前流浪青森的時候吃的，那個中華冷麵有很多的青森蘋果蓉在內，又甜又辣，到現在還未吃過一個更好吃的。\r\n
\r\n《湯拉麵》\r\n\r\n湯拉麵也來了，濃濃的味噌湯底，大家都認同如果街外是風雪橫飛的話，感覺會好好多。配料有筍、海帶、蔥及一塊叉燒。三人分吃，份量也都足夠。渴一口味噌湯，是濃濃的味道，當然有味精的踪 影，始終「味噌」與「味精」只一字之差，渴過也仍然覺得是本地五名之內；幾種配料都有水準，蔥比起其他本地的拉麵店是不少，但在個人標準而言再多一點就更佳，筍及叉燒都不差；麵是西山麵，有幾好不再細表了。又是那一句，這裡的拉麵，比函館略遜，和小樽及置地廣場札幌是伯仲之間，比山頭火好一點，與一眾本地拉麵店比較是好好多了。\r\n\r\n後語\r\n\r\n話題由BusyBee 的帶狗狗游水，到MM 在日本遊歷記，至各私房菜的故事，仍是沒完沒了，隨心所欲。可惜時間太少，一點四十五就要各自返回工作崗位，一切還待下次聚會再談了。\r\n說下次，究竟又在何時？原來是近在眼前的明晚Bonappetit 之約，真係日日有食神。\r\n\r\n\r\n文: Gourmet KC 攝影: MM1970 編輯: Ray\r\n