\r\n有見及此，本站一連四日會有「食得唔肥」健康專輯，提醒您飲食注意事項，大吃大喝之餘不失健康體態。\r\n

\r\n肥瘦之間\r\n
\r\n過重的人容易引起糖尿病、高血壓和心血管疾病等疾病；而體重過輕則會降低抵抗能力。從小時候開始，建立良好的飲食習慣及有恒的運動是維持理想體重的最佳途徑。\r\n

\r\n均衡攝食各類食物 \r\n
\r\n即使營養價格再高的食物，也沒有一種能包含人體需要的所有營養素，為了能獲得充足的營養素，我們必須均衡攝食各類營養，不可偏食。\r\n

\r\n三?以五?為主食 \r\n
\r\n?類食品如米麵等，含有豐富澱粉及多種必需營養素，是人體最佳的熱量來源。\r\n

\r\n儘量選用高纖維的食物\r\n
\r\n攝取高纖維質的食物可預防及改善便秘，減少患大腸癌的機會；亦可降低膽固醇，有助於預防心血管疾病。\r\n

\r\n食用植物性食物是攝取纖維質的最佳方法，含豐富纖維質的食物有：豆類、蔬菜類、水果類及糙米、全麥製品、蕃薯等全?根莖類。
多攝取鈣質豐富的食物\r\n
\r\n鈣質是構成牙齒及骨骼的主要成份，攝取足夠鈣質可促進生長發育，預防骨質疏鬆症。\r\n

\r\n牛奶含豐富的鈣質，最易被人體吸收，每天至少飲用一至二杯。其他含鈣質較多的食物有豆類製品和深綠色的蔬菜等。\r\n

\r\n多喝白開水 \r\n
\r\n水份除了維持生命外，更可以調節體溫、幫助消化及吸收、輸送養分、預防及改善便秘等。每天應攝取約六至八杯的水。\r\n

\r\n少喝酒精\r\n
\r\n如果飲酒，應加節制，飲酒過量會影響各種營養素的吸收及利?，容易造成營養不良及肝臟疾病等，長期酗酒會影響思考判斷力，懷孕婦女更應停止喝酒，以免胎兒受影響。
危險維他命！\r\n
\r\n美國心臟病研究所向三百名曾經接受心臟血管手術的病人進行調查。結果發現，服用「抗氧化劑藥品」如維他命E 等，可以防止血管堵塞；但其餘多種維他命卻有使血管內壁增厚的可能性，增加血管堵塞的危險。\r\n

\r\n\r\n肥人有肥福？\r\n
\r\n研究顯示，兒童期肥胖約有三分一會成為肥胖的成人，若青少年期肥胖則有二分一會成為肥胖的大人，而腦血管疾病、心臟疾病、糖尿病和高血壓疾病都和肥胖密切相關。\r\n

\r\n紅肉新發現 \r\n
據科學家表示，紅肉、奶類產品中含有一種名為「複合亞油酸(CLA)」 的天然脂肪，能夠改善人體脂肪和肌肉的比例，有助控制體重。\r\n

\r\n「複合亞油酸」更有預防癌症、控制哮喘和糖尿病、增強免疫能力和減緩血管硬化等?效，對人體有莫大好處。\r\n

\r\n所以，戒吃紅肉會令身體容易受細菌感染，而且，肉類含有多種人體必要的營養，如鐵質及維他命D 等，因此不宜完全戒吃紅肉，各位食肉獸開心嗎？\r\n

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