近兩年多咗唔少老店回歸，包括呢間喺銅鑼灣專賣港式西餐嘅扒房：金雀餐廳原班人馬坐陣，裝修亦係復古風格，加上模仿電影《花樣年華》嘅卡位，情懷依舊。主打嘅扒餐當中推介火焰鐵板七打扒，火焰效果吸引之餘，水準亦相當高！
 

（圖: 李純恩微博）

香港情位於銅鑼灣一間樓上舖，由金雀餐廳、亦即係王家衛電影《花樣年華》、《2046》取景地嘅原班人馬主理，廚師同菜單都不變。作家李純恩同藝人劉嘉玲亦係座上客。
 

火焰鐵板七打扒（火焰七打扒套餐二位用 $598）

嚟到扒房當然要鋸扒，當中最有特色嘅就要數到呢份火焰鐵板七打扒！侍應會喺席前完成，喺熱辣辣嘅牛形鐵板上塗鹹牛油、加牛柳煎香、加上配菜、倒冧酒及點火，最後淋上醬汁。
 

七打扒係Chateaubriand steak嘅音譯，即係牛柳嘅中間位，相當珍貴。而呢度用嘅係新西蘭牛柳芯，脂肪比例極低但入口非常軟腍，嫩滑而富肉汁。而且因為加咗冧酒，燒過後只留低酒香，配微辣惹味嘅黑椒汁味道啱啱好。套餐另有餐包、餐湯、大蝦沙律、沙嗲串燒、甜品及餐茶，非常抵食。
 

西冷牛扒餐（$200）

西冷牛扒同樣用鐵板奉上，倒上醬汁立刻發出咋咋聲，係細細個食豉油西餐嘅回憶！西冷牛扒肉質比較結實，帶少少韌有咬口，富肉香，配香口嘅蘑菇汁都唔錯。如果想肉味再濃郁啲嘅話就可以點美國西冷扒餐（$260）。
 

芝士焗龍蝦餐（$290）

唔食牛嘅話呢度仲有好多選擇，呢份芝士焗龍蝦加上炒蛋、洋蔥、煙肉、Mozzarella同車打兩款芝士焗香，一上枱就聞到芝士香。食落龍蝦肉相當彈牙，而且芝士同蛋等配料無蓋過龍蝦鮮味，層次豐富。
 

 

羅宋湯（單點$45）

每份套餐都會附上羅宋湯或忌廉雞湯，特別推介羅宋湯，用牛骨同大量蔬菜熬煮8至9個鐘，聞起嚟香味相當醒胃，而且啖啖都係精華。略嫌就咁飲會有少少鹹，配餐包就啱啱好啦。
 

大蝦沙律（$190）

沙律碟摸上手係凍嘅，可以保持沙律溫度，細心位值得一讃。沙律係經典嘅味道，大蝦肉質結實，配搭起嚟感覺清爽。其他經典菜式推介有廣受歡迎嘅焗豬扒飯餐（$170），同老一輩最愛嘅華盛頓青衣柳（全餐 $178）。而為咗照顧素食者，呢度亦有素小食及飯麵。
 

香港少爺芭菲（$75）

最後又點少得甜品呢，呢度芭菲嘅名都相當有趣：香港少爺、風流寡婦、美女郎等，其實都係雪糕、啫喱、雜果為主嘅配搭，只係唔同名就係唔同顏色嘅配搭。雖然雪糕味道當然比唔上外國名牌出品，但見到呢杯咁色彩繽紛又豐富嘅芭菲，自然就會興奮到好似返咗去童年咁，係回憶嚟嘅。
 

香港情
地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

文：Cathy
相、片：Tom Li