想掃街,除咗旺角同葵廣,荃灣通常都係另一個選擇。而最近,荃灣有個廣場新開咗成層美食層,可以嘆住冷氣咁掃街,又或者坐低慢慢食都得。暫時有10間小食店開咗,由玉子燒、麻辣燙到雪糕窩夫都有得食!
呢度有飯有麵有糖水,其中有道西冷牛肉醬撈麵,同平時啲撈麵稍稍有啲分別。夾晒啲配料同牛肉醬之後,仲會連同個麵一齊落鑊兜幾兜,令啲麵同醬料更勻旬,食落更入味。另外有雪梨糖水,全日keep住煲熱㗎,都幾甜下,但就唔多食到啲雪耳。
睇個名就知係食雪糕,呢度嘅雪糕啲口味都幾特別,除咗一般嘅雲呢嗱、芒果之類,仲有奶茶、芝士、金莎脆皮朱古力等等。另外仲有各式嘅甜品,好似棉花糖雪糕窩夫同藍色嘅芝士窩夫配岩鹽雪糕咁。
鍾意食辣嘢嘅人,呢間就應該係首選嘞。有一串串豬、雞、牛、丸、菜等等,鍾意樣執邊樣,再交畀店員將佢變成麻辣燙,個湯底用咗成10幾種香料製㗎,嫌唔夠辣嘅,仲可以後期自己加辣粉同辣汁!不過講真,辣味唔錯,麻就唔多夠喇。
另外,佢哋主打正宗文昌雞,仲可以將隻文昌雞用口水雞做法整出嚟,成碟都紅卜卜咁,幾有色水。單嗌例牌又得,跟餐配飯同飲品都得。
另一間都有辣嘢食嘅係3兄弟,有啲麻辣小食同手撕雞。手撕雞配腸粉再加甜、麻醬同芝麻,又係另一番風味。不過,都係辣嘅食得開心啲。
油渣麵都幾大碗下,面頭舖滿榨菜、冬菜等料,夠麻甩,幾啱啲得自己一個人開飯嘅仁兄。
時下潮流大愛嘅玉子燒,可以喺呢間舖度搵到,有黑松露、芝士、櫻花蝦等味選擇,睇住師傅將隻蛋翻完又翻又再加蛋漿咁,製成品都幾厚身!怕肥嘅可以叫佢最後唔好落太多沙律醬呀。
同層另外仲有幾間舖頭,包括食車仔麵嘅藞蒫麵 、雙餸三餸飯嘅靚太煮意、有雙色冰花餃嘅顯徑揚揚,同埋主攻特飲嘅POP UP CAFÉ,而素食嘅朋友仔,一樣有得揀,茹素人家有蕃茄素豬扒飯、芒果Pizza等等。
「大食皇」
地址:荃灣大河道18號地皇廣場1樓美食廣場
文、相:Kar