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不住的改變，只想滿足客人需要，亦可以增加餐廳的新鮮感；唯一沒有變的，應該是這裏的美味菜式。\r\n
由於股東之中有專營海鮮批發的，故此這裏的海鮮絕對新鮮。
當造的日本紫心海膽（$58/ 推廣價），以獨創方法令海膽腥氣盡除。海膽鮮得不蘸點豉油也吃出甜味來。\r\n
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把美國牛肉外層稍稍煎灼，再切成薄片，牛肉邊緣位置猶如結了一層雪霜，故此名為日式霜燒牛肉（$58/ 推廣價）。
咬起來外脆但中間位置嫩滑，蘸點的酸汁（醋物）更增加了牛肉味道。\r\n縱使這裏的環境舒適高檔，然而也有供應一些超值的套餐。
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| \r\n \r\n餐前特飲 \r\n震撼價 $98\r\n | \r\n |
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鐵板燒魚以胡椒、清酒等調味，肉質不韌不腥之外，還滲出陣陣牛油味道。
\r\n炒野菜不再是傳統野菜，而是採用時菜，保証質素新鮮。
\r\n牛肉薄燒以薄薄的美國牛肉包裹著蔥粒和蒜蓉，蔥和蒜蓉增加香味之餘，卻不減牛肉原味。\r\n
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當你想到御殿場試一試，請想清楚自己想坐蠔吧、鐵板燒、壽司吧，還是VIP 房吧！
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