開飯情報 4月號
2023-04-03



【本月專題:應援文化】
茶飲店|免費接應援 茶飲店變主題店 誰家應援最誇張? 
Cafe|MC出道2周年 大型聯合餐廳應援 有粉絲一日飲7杯珍奶 
韓國菜|Fans開主題餐廳 「初心係希望更多人認識EXO」 

 

【開飯熱店2023】
菜式組別|高級精緻之選 入圍Fine Dining餐廳指南
菜式組別|最熟悉的味道 入圍人氣中菜館精選
菜式組別|Chill嘆之選 入圍特色咖啡茶飲店逐間數
網上訂座|慳錢慳時間 人氣訂座餐廳大檢閱
外賣自取|落單等食最方便 外賣自取餐廳入圍名單
新餐廳|潮人聚腳點 Bookmark入圍話題新餐廳


【飲食頭條】
旅遊訂座|去旅行都可以用OpenRice訂座啦!「開飯遊亞洲」大抽獎兼賺里數
新店精選|持續更新! 4月嘆壽喜燒、台灣夜市主題餐廳 
話題新店|西營盤新侘寂風茶吧 每月不同主題茶宴「體驗茶的所有可能性」 
話題新店|尖沙咀新開恐龍主題合家歡餐廳 「喚醒大家內心的童真」 
結業潮|最後倒數!2023即將結業人氣/老字號餐廳


【米芝蓮】
2023及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版
新摘星餐廳列陣 嘆意式廚師發辦/高質創新法國菜等
港澳米芝蓮2023訪問 31歲年輕主廚:一直尋求進步方法 


【本月著數】
本月優惠大集合 日式燒肉/磅裝西式蛋糕38折起
生日優惠|4月壽星嘆串燒放題送香檳+海鮮
日式料理|廚師發辦/鮮貝料理/任食時令壽司5折起


【懶人包】
復活節|春意盎然 復活節下午茶推薦
復活節|最Sweet復活節 朱古力復活蛋/造型蛋糕推介
櫻花|4大櫻花主題菜單/套餐推薦 無限量任食早午餐 / 仲有得學插花
牛舌|關注組推介!4間日式燒牛舌餐廳 $68松露牛舌套餐/$148原條牛舌芯
雞蛋|蛋料理主題餐廳推介 流心蛋包飯、超厚玉子燒
韓菜|5大韓式外賣店合集 韓式熱狗、生酮飯捲、正宗彈牙韓式豬手
越菜|新派摩登越菜合集 人氣會安烤乳豬、越式虎蝦刺身
炸豬扒|5大日式炸豬扒推介 中環人氣吉列熟成豚肉眼、抵食小店$105吉列豬扒定食
母親節|寵愛媽媽 母親節自助餐精選 多款窩心驚喜菜式/禮物


【十強報榜】
3月份好評餐廳十強


【零食開箱】
零食速報 每周新款零食、酒品點評


【開飯旅遊】
日本|2023亞洲50最佳餐廳 - 東京篇 (1-20位)
日本|2023亞洲50最佳餐廳 - 東京篇 (44-90位)
泰國|2023亞洲50最佳餐廳 - 曼谷篇 (1-33名)
泰國|2023亞洲50最佳餐廳 - 曼谷篇 (35-98名)
新加坡|讓人眼界大開 4間Fusion餐廳合集
新加坡|2023亞洲50最佳餐廳 - 新加坡篇 (6-25名)
台灣|「國民米漢堡」口味隨心搭!多達20種口味正式登台
澳門|日迷最愛 3大和食小店推介


【OLife】
紀念張國榮活動 | “Timeless Leslie Encounter” 20個相遇故事再會永恆巨星
2023復活節|商場打卡裝置+親子活動推介
美妝新品精選|護膚新品精選 做好潔膏、防曬、淡斑迎接夏日
期間限定|「多啦A夢未來百貨公司」登陸銅鑼灣 逾400款商品由日本直送


【開飯專欄】

牛筋食譜|番茄燜牛筋 咁樣煮就軟腍入味!
雞肉食譜|沙薑蒸雞 美味沙薑沾醬要咁整
海鮮食譜|辣炒魷魚鬚 急凍魷魚唔腥要咁做
豬肉食譜|自製日式叉燒 想容易定形要咁做
湯水食譜|牛蒡山藥排骨湯 清熱祛濕提高免疫力
蝦食譜|赤米蝦煮蒲瓜湯 時令鮮蝦咁煮最鮮味
小炒食譜|枝豆雪菜炒年糕 枝豆飽肚兼去水腫
豆腐食譜|蝦滑釀豆腐 煮得越久越軟滑
品酒有問|澳洲最古老葡萄酒區 不同土壤下的Semillon白酒
品酒有問|《精彩南非》10周年 4月推多項導嚐/優惠 重開體驗館
品酒有問|香港和酒大賞 推介栃木縣酒藏特選清酒
營刃Eacy解|雞蛋膽固醇高不宜多吃? 營養師反指應慎選加工蛋




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