小編已在家中試煮一次,以下材料為二人份量,一人或四人用的話可按比例調效。另外香腸、牛肉、泡菜等等也可以按個人喜好調整份量。
湯底材料:
1. 韓式辣椒醬 兩湯匙
2. 雞湯 一粒
3. 韓國醬油 一湯匙
4. 水 一碗
其它材料:
1. 韓國年糕 半包
2. 香腸 適量
3. 韓國午餐肉 半罐
4. 辛X麵 兩包
5. 豆腐 半磚
6. 芝士 一塊
7. 肥牛 四至五塊
8. 洋蔥 一個
9. 泡菜 適量(不要太多,否則會變成泡菜鍋)
10. 高麗菜 適量
做法:
1. 先用炒鍋加少許油將洋蔥爆香,再加入豬肉一起炒,可加少許韓式辣椒醫調味,然後炒至八分熟,到這個時候大家可加入清雞湯製作湯底。湯底煮好後,可加入所有食材;
2. 加入材料再加水至蓋過材料,湯底煮滾後,可開始放少許韓式辣椒醬調味 (可自行調節辣度);加入即食麵,待即食麵開始煮腍,最後便鋪上芝士片;
3. 待芝士溶化後就可以開餐喇!
P.S. 若家中無韓式辣椒醬可以用韓國即食麵嘅調味包代替啊~文:開飯教煮
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