小店嘅名氣，雖然通常都遠不及大集團或連鎖餐飲店，但往往正因為佢哋「小」，容許發揮空間反而更「大」，更易搵到驚喜呢。今次要介紹嘅兩間餐廳，分別喺荃灣同將軍澳，都係深受區內街坊歡迎嘅高CP值小店啊。

緻 （將軍澳） 

香港有唔少富有日式風格嘅居酒屋，位於將軍澳嘅緻就係其中一間，木系質感嘅裝修，予人一種舒服嘅感覺，而且更有榻榻米嘅座位，好似真係去咗日本咁。餐廳以日式串燒為主，特別添置咗部日本製嘅串燒電爐，可以快速烤熟食物之餘同時做到外層香脆嘅效果。師傅製作用心，單係串燒就已經每日都要花費兩個鐘去穿好，並且創作咗多款自家調製嘅醬汁搭配。

油甘魚鮫

油甘魚油份充足大家都知啦，而油甘魚鮫位即係魚嘅下巴同魚腩中間嘅位置。由於呢個位置嘅活動比較多，令到佢嘅肌肉都相對結實同有彈性，燒香咗之後，外皮有微微焦脆，食到油香之餘膠質亦重。

日式炸鮮奶

講起炸鮮奶，可能都會諗起大良炸奶，師傅參考做法再加以改良，以奶香極濃嘅3.6牛乳製作，所以奶味更加濃郁，外層金黃酥脆，內層綿滑，甜度適中，配多球沖繩黑糖雪糕，冰火交融係幾過癮。

炸物拼盤

想食香口嘢嘅話，炸物拼盤就啱晒。5款炸物包括有炸廣島蠔、炸忌廉蟹餅、炸魷魚圈同炸雞軟骨等，咩都有啲咁好豐富。另外值得一讚係炸粉薄薄一層，口感香脆又唔太油，佐酒更係一流。

牛小排

牛小排即係牛肋骨嘅位置，肉質柔嫩軟腍，油花均勻，入口即溶，配埋香蔥一齊食，層次變化更多。推介牛魔王要試。

加拿大豬拖羅

豬拖羅冇改錯名，食落嘅口感好似拖羅一樣咁肥美啊，。豬肉嚟自加拿大，天然無激素，雖然望落畀人一種錯覺以為實係好肥膩，但實情佢嘅脂肪含量唔高，仲好juicy添。配師傅自家調製嘅清新梅醬一齊食更可將膩度減低。

韓正屋韓國料理 （荃灣）  

呢間韓式小店位於荃灣，有多款韓國地道美食，不論係石頭鍋飯、鐵板燒、部隊鍋定小食等都有供應，而且份量大，價錢親民，性價比算幾高啊。

人蔘雞湯

呢個人蔘雞湯相當足料呀，真係有成隻雞喺度呀，雞入面釀入咗糯米飯，吸收晒湯嘅精華，清甜帶微甘，感覺好養生呢。

炆牛肋骨煲

先講講佢個湯底啊，有蘿蔔喺度就知一定清甜啊，仲有濃濃嘅肉香。至於主角牛肋骨，肥瘦相間，炆得軟腍入味。叫set就固然有得食啦，而選擇單點嘅朋友仔，推介要留一個quota畀呢個煲啊。

鐵板燒牛仔骨

另一款推介嘅都係牛嘅菜式——鐵板燒牛仔骨大大塊，鋪滿成塊鐵板，上枱仲係「滋滋」聲架！醬汁惹味帶果甜，口感軟腍，用嚟送飯最啱。

石頭香辣芝士豬肉飯

嚟食韓國嘢，枱枱都總會嗌個石頭鍋飯。芝士控無懸念，石頭香辣芝士豬肉飯！熱辣辣捧出嚟之後，要快手撈勻食啊，芝士份量都幾多下，重點係可以拉到絲呀，好治癒。加埋辣醬食係醒神嘅，至於倒幾多辣醬，就視乎大家想挑戰嘅辣度喇。

韓式無骨豬手

韓式豬手外皮膠質重有咬口，肉質鬆軟，就咁食又得；夾埋新鮮生菜、生蒜片、韓式麵醬同香辣嘅泡菜一齊食都得。前者可以專心咁享受豬手嘅肉香，後者口感當然更豐富。

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*以上圖片只供參考，所有食品以實物為準. 食品供應因餐廳而異