上文說的，是近來推出的Express Lunch Plank，一如餐廳一貫作風，餐牌所有食料都是不鮮不用，蔬菜全是有機的，又用上可持續發展海鮮入餚，叫人吃得安心。
打頭陣的頭盤，可選餐湯或麵包，前者按時令更替，款式包括有芹菜薯仔湯、蘑菇湯等，喝入口濃香足料；後者則固定是風乾火腿烤麵包，每日鮮製，吃來滿嘴風腿鹹香和芝香。另配以一小碟沙律，混入近年大熱的紅菜頭、紅蘿蔔、檸檬及薄荷炮製，清酸爽脆。
接著是主菜，五選一款式包括有焗三文魚、意式焗茄子，其餘的意大利牛扒、香辣蕃茄青口、意式番茄燉雞則是全新登場，而配菜會因為主菜而有所不同。先說香辣蕃茄青口，用上每日新鮮到貨的波士頓灣青口，淋上香辣蕃茄醬，醒胃非常。配角的原味幼薯條，炸得香脆不油，惹味！
至於女生至愛的焗三文魚，質感細滑富魚油香，佐以檸檬乳清芝士、香醋烤蔬菜及紅菜頭，再配上爽口沙律，剛好中和膩度，最後來一口附送的凍檸檬茶，滿足！
想吃豪一點，可加$50將主菜升級至意大利牛扒，薄切烤香，入口柔嫩juicy，牛味也不俗，配以香辣幼薯條同吃，更添脆香；嗜甜的話，也可加$48配搭自家製Tiramisu，加入橙絲製作，甜而不膩，以之作結也不錯。
Info
Jamie’s Italian Express Lunch Plank
供應期：星期一至五 11am-3pm
*只於銅鑼灣店限時供應，詳情可致電餐廳查詢
文：fi
圖：CK