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開飯情報 2月號精選

開飯情報 2月號

開飯專題

2025-02-12
80後西廚自學煎牛扒堅持拒用一技巧

十年磨一劍，專攻牛扒也不容易，這位本地80後扒房主廚Oscar入行22年，曾在Fine Dining、米芝蓮餐廳任職，大約5年前毅然加入朋友的餐廳，一起打造不一樣的本地扒房！有趣的是，他從書本學習烹調

開飯專題

2025-02-13
發現大嘥鬼蹤影! OpenRice搜出過千間「咪嘥嘢食店」

大嘥鬼is watching you!! 原來留心啲睇吓，會發現好多餐廳都有大嘥鬼嘅蹤影。全港有超過1,800間餐廳參加咗「咪嘥嘢食店」計劃，願意主動同食客從源頭減少食物浪費同產生廚餘。呢啲食店會提供

客戶專訊

今天
【識食攻略】油麻地特色冰室首創生酮茶記菜式

想體驗生酮港式風味？點可以錯過【餇記冰室】！

識食攻略

2天前
【識食攻略】本地製造曲奇精緻兔兔包裝送禮自用皆宜

香港製造嘅人氣手工曲奇！快啲嚟試吓啦！

識食攻略

2天前
【隨時更新】零食開箱零食、速食、酒品點評

零食、速食、酒等等，係唔少人嘅comfort food，2025年開飯仔繼續搜羅便利店、超巿、零食店、啤酒舖等各種產品，為大家開箱試真啲！

開飯專題

2天前
【牛油果食譜】零失敗牛油果三文魚沙律用呢種材料代沙律醬更低脂

過完新年，放肆玩樂完畢，又是時候開始修身計劃，為迎接夏天做好準備。放下那些高卡美食，還是可以享用健康又美味的食物，例如這次的牛油果三文魚沙律。利用牛油果和蛋黃的幼滑質感，配上原味乳酪來取代沙律醬做醬汁

Yahoo Food

6天前
【持續更新】2025素食地圖 6間麵店/摩登中菜/印度菜/Fine Dining推介

近年素食潮流興起，亦都唔少朋友新年會食素，今期搵咗各類型嘅素食餐廳畀大家，由中菜、車仔麵、印度菜到cafe都有～

開飯專題

6天前
香港一人火鍋集合！打卡必點棉花糖壽喜燒鍋、汕頭牛肉火鍋

對於鍾意食火鍋又唔想同人爭位、享受獨樂樂嘅朋友嚟講，一人一鍋就最正喇，即睇有咩推介畀大家～

開飯專題

6天前
【識食攻略】貓貓主題餐廳高質燒肉套餐

貓貓主題燒肉店點可以錯過！【貓抓烤肉】嘅「怕醜招財貓店長」等緊你！

識食攻略

2025-02-19