飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

開飯情報 12月號精選

12月專題：老派港式火鍋之必要

開飯專題

2024-12-09
【專訪】火鍋店重現舊屋邨童年時光濃厚人情味圍爐取暖

路經銅鑼灣鵝頸橋，除了想起打小人，你還想到什麼呢？這間火鍋店以奪目耀眼的燈牌和正對店門的大笪地花牌牌匾，成為區內標誌性的餐廳之一。由裝潢到菜單，再到食物鍋料，貫切始終走懷舊香港風格。

開飯餐廳專訪

2024-12-17
【蛋糕食譜】玫瑰紅棗黑糖蛋糕咁樣整更香玫瑰味

玫瑰、紅棗和黑糖是秋冬養生的黃金組合，用來沖泡紅棗茶是不少人的心宜配搭。趁著除夕來臨，可以花點小心思，把這個組合融入蛋糕中，做成又美又香的玫瑰紅棗黑糖蛋糕。焗蛋糕時別以為只要把玫瑰花瓣撒於表面入爐，焗

Yahoo Food

今天
【掃街去邊好】紅磡篇街坊小店、人氣甜品、台式炸雞

天氣涼就最啱掃街啦～今次掃街篇嚟到紅磡，原來有咁多卧虎藏龍嘅美食！

開飯專題

1天前
5大開心果甜品推介日本名店期間限定店推開心果芝士蛋糕

開心果甜品人氣持續不斷，開心果fans睇吓呢幾款開心果甜品你試咗未？

開飯專題

3天前
持續更新！2024撐枱腳之選/限定特色套餐天婦羅鐵板燒料理、高質中菜

生日或紀念日呢啲日子，最煩惱就係去邊間餐廳食好呢～開飯仔搜羅全港最啱慶祝特別日子嘅餐廳畀大家，亦有部分係特色限定套餐，記得要留意返供應嘅日子呀。

開飯專題

4天前
新年新氣象！除夕大餐+元旦早午餐推介

正所謂新年新氣象，梗係要襯今年嘅最後一日同新年第一日食好啲啦！一齊睇吓邊度有好嘢食～

開飯專題

6天前
日本御好燒店×百年醬料品牌啟德插旗推廣島燒+鐵板燒

由百年歷史嘅日本醬料品牌Otafuku共同協辦嘅御好燒專門店，主打廣島御好燒同一系列鐵板燒料理，所用嘅醬料都係Otafuku出品，將廣島同關西嘅獨特風味帶畀大家。不過食之前大家知唔知，廣島燒同大阪燒有

新店直擊

7天前
【蠔仔食譜】蔥油蠔仔拌麵蠔仔咁煮肥美唔縮水

肥美蠔仔加上芽菜和油麵做拌麵，簡單又美味。但很多人煮蠔仔時，常常煮至縮水變成迷仔蠔。其實處理蠔仔並不困難，只要先用粟粉、麵粉或番薯粉輕輕搓揉再沖水，便可清洗乾淨。烹煮的時侯不想縮水，便要留意火候和時間

Yahoo Food

7天前
人氣布甸包名店全新副線轉戰賣軟雪糕

憑住布甸包成功爆紅嘅人氣麵包店「嘉多娜餅屋」，最近靜悄悄喺何文田分店同區開新副線，推出一系列蛋糕、生乳卷、水果撻等，甚至仲踩過界賣埋手工雪糕𠻹！試業期間每日大約供應250杯，即睇開飯仔有咩推介啦～

新店直擊

2024-12-19