川莊

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📍川莊心心念念想食川菜，於是又去左食川莊😆今次特登嚟試佢招牌嘅酸菜魚🐠🐠招牌酸菜魚 $338佢係南充特色酸菜魚-桂花魚，魚嘅肉質比較好，幾嫩滑，而且冇魚骨，好加分😆味道上幾惹味；份量亦都好足料，亦都俾你揀想要嘅配料，咁今次就揀咗蓮藕片、萵筍條同埋木薯粉條，份量十足，食到底都仲有，吸收埋啲湯汁，麻辣既感覺好上癮！份量其實都真係好多，所以3-4個人share食就差唔多啦👍🏻🌶️麻辣鴨血 $160喺出邊好少食鴨血，因為出邊好多都唔好食🥲但呢碟見到好多人叫，於是就膽粗粗要嚟試吓～鴨血嘅份量勁多，大概都有十幾嚿；個質地係硬身嘅，唔會淋到夾唔起果種～而個醬汁就比較稠身既，鴨血亦都好吸收啲醬汁，所以特別好食！🌈七彩雞翼拼盤 $75顧名思義就係有七種唔同顏色既食材整成嘅七彩雞翼，當中有三款辣味雞翼同四款唔辣嘅雞翼，味道包括香辣/麻辣/韓式辣/ 紫薯/芝麻/沙律醬 /同芝士，每食一隻都有唔同嘅味道😆覺得香辣同麻辣味幾好食，雞翼面頭淋咗特製嘅辣醬，會有種愈食愈開胃嘅感覺；但！可能當晚人流太多，廚師趕住出餐，啲雞翼有啲燒唔熟，眼見仲有血絲🥲所以扣左少少分～🍹特大新鮮果茶 （700ml) $62食咗咁多辣嘢，一

旺角朗豪坊高質Fusion玩味川菜🌶️川莊📍旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓12號舖「記住要共最美的人分享每個夜晚，別忘掉原是靠堅持醫好每個傷患。」#青春頌 #許廷鏗旅行返嚟繼續約朋友食飯派手信，今日同朋友相約係朗豪坊行街食飯，行完街開始肚餓，大家都諗住試下D特色餐廳，咁啱見到依間川莊嘅招牌火辣艷麗，立即比佢吸引咗，就決定今晚食依間川菜。餐廳裝修風格以紅色做主調襯搭返川菜火辣嘅主題，坐枱空間闊落，環境舒服。每枱入座前已每位放置咗一杯八寶茶，加埋一個古色古香嘅茶壺比客人自助沖泡，新舊交融又有得玩嘅設計令到用餐體驗幾滿意。-湯羹🫕-胡椒沙白海澡湯 $55 4.2/5 ⭐️-濃湯雲吞雞 $64 4.1/5⭐️今日天氣顯著轉涼，我地見到餐單有幾款湯羹即時點咗兩碗靚湯滋潤下。首先係胡椒沙白海澡湯，沙白份量豐富，味道鮮甜帶少少胡椒味，好暖胃。另一款雲吞雞湯湯頭濃郁，啖啖雞湯鮮味非常滋潤，雞肉嫩滑，雲吞飽滿多汁，真材實料。-小食🍢-黑椒雞泡魚乾 $48 3.8/5 ⭐️-七彩雞翼拼盤 $95 4.2/5 ⭐️之後上枱嘅係兩款小食，雞泡魚乾稍稍過咗火喉同埋比較重黑椒味，個人口味上會鍾意日式味醂味道多D。緊接住嘅七彩

和兩位朋友在朗豪坊食tea聚舊，傾到唔捨得走大家提議不如直落晚餐順便預祝埋聖誕，行行吓被呢間高樓底和播著輕快音樂的川菜館吸引住，就決定今晚食川菜賀賀佢睇餐牌菜式頗多價錢合理，我哋點咗幾個人氣菜式：Mandarin Fish Fillets with Vermicelli & Pickled Vegetable南充特色酸菜桂花魚可選辣/不辣>食川菜點可缺少酸菜魚！例牌份量大有好多魚片、3個人食綽綽有餘！桂花魚非常嫩滑、店家好細心把細骨去除令客人食得放心，裡面亦有煙韌滑捋捋的水晶薯粉、“𠽌”一聲咁吸晒入口好正，見差唔多每枱都有點呢個菜Mouth Watering Chicken 川莊口水雞>我哋大讚的另一菜式！雞件亦已全去骨用竹籤篤住方便食，麻辣鮮香嘅雞肉口感超爽嫩肉質夠滑，味道層次豐富，辣嘅級數我可以接受，真的忍不住一口接一口咁食，好好味Fried Prawns in Salted Egg Yolk and Dried Okra 翡翠黃金蝦球>這個菜我們也讚口不絕！蝦球表面沾滿鹹蛋黃蓉，一上枱我已被飄著的香味電到、真想即刻吞晒佢哋落肚！蝦球炸得爽脆不過火，鹹香惹味

見到朋友喺Instagram打卡「七彩雞翼拼盤」覺得非常吸引所以慕名而來但係個七彩雞翼拼盤令我覺得好失望因為味道上，全部都係好普通嘅煎雞翼然後加咗少少調味料起面裏面唔夠入味好睇唔好食但係有驚喜嘅反而係炸小饅頭一碟小饅頭已經有好多粒細細粒饅頭可以點到好多煉奶比較容易入口另外我覺得好食嘅係水煮魚水煮魚需要自選其他配菜我哋選擇咗薯粉丶牛柏葉等等水煮魚嘅辣味適中丶麻辣味道好香好濃郁麻辣湯底偏鹹但係我幾鍾意仲有黃金蝦球都非常好食外面係酥脆嘅鹹蛋黃皮裏面係好彈牙o既蝦球總括而言呢間野會再去～～～覺得除咗雞翼之外其他嘢都好好味

本來一群人要去吃天吉屋，但是排隊的人實在是太多了望眼過去至少要排1個鐘！無意間看到川莊等候人數較少，就決定試試味道因為本身不是很能吃辣，所以點了南充特色酸菜魚小辣，結果一試味道並沒有想像中的那麼辣，覺得下次可以挑戰其他的辣味魚！還點了七彩雞翼拼盤，一次可以試7種口味，有麻辣、香辣、韓式辣醬、芝麻、紫薯、沙律、芝士，味道還不錯！酸辣土豆絲是食物裡面個人覺得比較辣的，但是一樣很好吃還有一道是秋葵和豆子裹金沙（忘記菜名了），秋葵炸得有點硬，豆子倒是軟硬適中很好吃！最後一道肯定要來個甜品做結尾，香蕉拔絲女人的胃永遠都會留一個位置來品嚐甜的食物四個人吃了800多，價位算一般般。

雖然呢間開正牌頭係食辣嘅，不過我今次同個唔食辣嘅朋友嚟所以叫嘅全部都唔辣先發覺其實有好多唔辣嘅食物都好出色。尤其個甜品拔絲香蕉係我食過最好食嘅，功夫一流！總括嚟講係高水準之作，環境大又好坐，適合三五知己食飯好地方！