酒泉日本料理 (已結業)

約舊同事食飯，大家都想食日本野，有人提議酒泉，於是就黎試下。個晚我最早到，所以付責等位，差唔多七點，門口已經好多人，等左三十分鐘左右先有位，舊同事剛到，時間真係啱啱好。三個人，叫左八樣野，其中三樣係特大壽司。三文魚壽司，真係好大！好味！有機三文魚壽司，又係好大！我無食，同事話同平時食開D一樣。蟹子沙律，超大，青瓜好新鮮，好多蟹子同蟹柳，不過太多沙律醬，食到底有D酸。南瓜同蕃薯天婦羅，啱啱炸起好熱，無好油，算唔錯。鰻魚卷，無乜特別。燒青魚，好大條，見到咁黑本來好失望，點知去皮後入面好JUICY，好好味！推介！！仲有叫左八爪魚壽司同三文魚刺身，唔記得影相，前者無食，三文魚刺身好肥美，厚切，正！我地食得慢又加上吹水，成三個鐘先走，其間侍應不停幫我地REFILL茶，亦沒有趕客行為，讚！D野好食，份量又足，有服務，唔怪之得要等位啦。

中午和女朋友在「自家烏冬」吃過午餐後繼續逛街（詳情請參閱食評-《偷工減料》），原本說好晚上回家煮飯，結果到了晚上，女朋友卻第一個問到哪裡吃晚飯，可能逛街逛的累了，我也很能理解，不過一時間也想不到吃飯的好去處。女朋友想起自己未吃過「酒泉日本料理」，很有興趣去試一試。我自己也很久沒到過「酒泉」，以往同事對酒泉趨之若騖，我也有點不明所以，坦白說，我自己就不太感冒，因此我提醒女朋友不要抱太大期望就是了。時近八點抵達「酒泉」，有幾位客人正在等候，我和女朋友拿了籌，坐在店門外等候，女朋友順便拿過一張點菜紙看看點些什麼。等了約二十分鐘就有位了。侍應安排我們坐了一張二人枱，我們在等候時已想好吃些什麼，因此可以即時落單。我們叫了三文魚壽司、劍魚腩壽司、甜蝦壽司及一碟鮮蟹膏炒飯。壽司沒等多久就一次過送來了，女朋友見狀，面有難色，可能賣相有點出乎女朋友的意料之外。賣相再差，食味也要吃過才知道的。三文魚壽司三文魚壽司賣相非常一般，魚生色澤暗淡，不甚肥美；三文魚是一貫元朗壽司風格，魚肉特長，不過較以往的薄了很多。食味方面，三文魚吃起來不算太新鮮，亦不見肥美。壽司飯同樣維持元朗壽司風格，個頭很大，搓得死實，食味不

今日係第二次去酒泉, 因為之前去過都好好味~ 但係今次我覺得佢退步左喇~ 兩次加埋食左以下厘幾樣野: 三文魚壽司 $6: 上一次食條三文魚好長, 好鮮~ 不過今次去d三文魚雪到硬硬地, 可能雪得耐又搞到冇左鮮味~ 又薄左短左~ 就緊要d飯係暖既...... 鰻魚壽司 $9: 真係好長, 成隻筷子咁長, 所以其實都幾OK! 但係味道上仍然有進步空間! 蟹子沙律加芒果 $27 : 真係好大個好抵食, 食左2次, 但係唔知點解今日D青瓜絲有少少苦 吞拿魚壽司 $7: 冇鮮味, 雪到勁硬~ 魷魚壽司 $5: 好大舊, 有2塊魷魚, 好好味~ 厘件5蚊係好抵~!! 吉列蝦卷 $19: 超抵食, 好有水準, 炸得好脆, 加埋沙律醬同蟹籽簡直勁MATCH! 0係九龍食厘碟起碼要40蚊~!! 必食~!!! 三點刺身 $28: 有3塊三文魚, 三隻小甜蝦同三塊北寄貝~ 三文魚仍然冰硬, 其他都好好~ 不過麻麻抵~ 大甜蝦刺身 $22: 有10條大甜蝦, 超抵, 仲要有埋頭~ 好肥好鮮, 好好味~~ 必食~~ AHHA總括黎講係好食同好抵既, 不過差左D 飯暖, 令到口感差左如果可以改善下就

原本打算去另一間食...但...實在太多人排隊...超恐怖,行行下見到E 間無乜人於是膽粗粗入去試下~~~~叫左蟹子沙律,長鰻魚壽司,三文魚壽司,XX三文魚壽司,同一客定食(海鮮天使麵)蟹子沙律蟹子por por 聲,而且好多!!!!青瓜絲新鮮,我地超喜...有人連底D沙律汁都飲...長鰻魚壽司: 珍寶寶話係佢食過甘多間,做得最好食的一間三文魚壽司: okXX三文魚壽司: wasabi味都幾重海鮮天使麵定食: 很奇怪日本野會做西式定食...想不到是ok好食的!之前都試過幾間係元朗的日本野...覺得以這個價錢...這間的水準最高!!!雖然無人fill水,要我自己拿熱水壺fill...但...我fill 得心甘情願!~~一家會再去~