Pink Coffee (已結業)

當晚，跟好朋友來到荔枝角工廠區的商場 D2 Place，首次踏足，當然覺得好新奇！  平日晚上，這個商場人流偏少很冷清！  然而，商店在 9:00 已紛紛收舖！ 商場三樓是食肆層，餐廳雲集； 包括：素食、港式餐廳及咖啡店…等！我們到訪的是 Heroes 隔離的 Pink Coffee！ 咖啡店以簡約型格裝潢！ 這裡供應輕食為主，三文治、意粉、咖啡…一應俱全！ 晚市供應的意粉只需 $45，實在超抵食！ 紅菜頭黑橄欖螺絲粉 $45即叫即製，螺絲粉被紅菜頭的天然顏色染紅了！賣相豔麗！ 份量亦充足！螺絲粉軟硬適中富彈性，以香草羅勒醬調味，清新芳香！ 炒得乾身均勻而不膩！紅菜頭是熱辣辣的，炒過後，去掉那獨特的味道，變得清甜多汁！配上黑橄欖，整體配搭擦出不俗的火花！黑椒牛肉扁意粉 $45由於店子的意粉已售罄， 女店員問我們想轉扁意粉抑或螺絲粉？！口感帶煙韌，入口是濃郁菌味！黑椒牛肉一點都不辣，純粹提味一點吧！好誘人的紫薯牛奶 熱紫薯牛奶 (中杯裝) 跟餐 $40-$9=$31粉紫色與白色的配搭， 奶泡細膩，質感順喉而清甜，甜度剛好！溫熱程度亦易入口！三色窩夫 $45即叫即製，窩夫質

約了住長沙灣的友人晚飯，友人介紹了到D2商場內一間咖啡店吃。商場內有試玩哥爾夫球球道，有得食，有得玩！友人是地膽，推介這家咖啡館。先上白菌牛肉意粉，$45。牛肉是煙燻鹹牛肉，鹹香的牛肉份量頗多，沁出淡淡的黑椒香而不辣。鹹牛肉片輕輕一撕就撕開了，不嚡口，配搭新穎。白菌意粉本來味道較淡，但撈開了鹹香牛肉後整碟的味道不俗。雜菌松露醬扁意粉，$45。驚喜之作。有多種菌類但味道統一，畫龍點晴的松露醬香味濃郁，掛在意粉上令人一啖一啖停不了吃過清光，完全不覺得這是素食來的。凍榛子朱古力(大)又是另一個驚喜。超濃榛子味，榛子終於做主角了，又香又甜。底的朱古力略少牛奶味，這樣配上鮮忌廉後卻更幼滑和不會過甜。另外的飲品點了凍朱古力咖啡(跟餐加$9)。相比榛子味，這個較普通，咖啡沒有酸味，朱古力比例高。其實都己經飽了，但女人緊有多個胃吃甜品。宇治抹茶布朗，$28。抹茶蓉的抹茶味不特出，反而中間的紅豆非常清新。幸好忌廉下的是海棉蛋糕不是布朗尼，不膩不重，吃得舒服。最後一樣是三色窩夫，45。都想過我們不會吃得下，但友人極力推介。大大個的忌廉上淋上各種果醬，忌廉底是滿滿的生果，分別有芒果，士多啤梨和藍莓，最底還有