申子居酒屋

營業中

休息中

好想試申子好耐，今日終於約咗好耐無見的朋友一齊試，上定網查下有咩好推薦，今次叫了必食的海膽炒飯，三重芝士吉列千層豚肉，左口魚裙邊，雞內臟串燒，牛油果蟹肉沙律，3杯野飲，野食幾款都好好味，最欣賞個海膽炒飯必食，芝士豚肉食2舊已經好飽，但價錢就真係貴咗少少，久唔久一次都ok，未試過都值得一試

𓇥. ف店內樓梯轉上的小閣樓 暗黃燈光下 吃著芝士軟心的豚肉卷外脆內軟的口感 更享受芝士拉絲視覺效果鰻魚配天婦羅 更是一個絕對邪惡組合特別當新鮮熱辣放入口時 超𓂃˒˒ 超𓂃˒˒ 超鬆脆香口外皮厚度適中 入面鰻魚肉身頗厚 啖啖肉連最愛的燒牛舌也做得很岀色 帶著焦香的滋味選取牛舌中央最精華部位 口感爽口 一讚⚑ 記得電話或openrice提前訂座 ⚑ 推薦燒牛舌芯♡︎超美味～大推～𓇠@shinkohk𖤥申子居酒屋༶ 三重芝士吉列千層豚肉༶ 極上鹽燒牛舌芯༶ 鰻魚天婦羅༶ 海膽炒飯𓇠

終於食到呢間人氣良心居酒屋，知佢難book所以平日放假lunch time去，估唔到都近乎滿座，大家記得訂枱呀。一入去已經見到好多文宣，地下嗰層係吧台同廚房，二樓有較多座位。午市定食第二客半價較抵，但我地一心試佢嘅招牌菜就單點。🍽三重芝士吉列千層豚肉 Triple Cheese Tonkatsu in Layers ($228)千層豚肉即係幾塊豚肉包住芝士再炸，一夾就有拉絲嘅效果，可見落左幾多芝士，非常邪惡。豚肉肥瘦均勻，炸衣都唔厚，由於佢太足料，食一兩舊已有啲膩，建議三四人分享，同埋佢即叫即製，都等得比較耐。🍽極上鹽燒牛舌芯 Superior Beef Tongue with Salt ($108)
好多人推薦嘅菜式，牛舌芯六七粒，好似骰子咁厚，肉味濃又爽口，可加檸檬汁、海鹽同柚子蓉調味，但本身鹹味都好足。🍽蓬鬆玉子 Fluffy Egg ($98)蛋控朋友指名要試，其實就係玉子燒包芝士，再淋上燒汁、沙律醬同蔥粒，味道同大阪燒差唔多。玉子燒切開後呈半流心好滑嫩，芝士份量多但偏淡，醬汁味道較突出。

🍽海膽炒飯 Fried Rice with Urchin ($198)呢個係蟹籽本菇

三重芝士吉列千層豚肉 🐖 $228 (9.5/10)呢款係餐廳招牌菜 一共有五大舊 用咗三種唔同嘅芝士 份量好足 拉絲效果超級強勁 可以拉到成把間尺咁高 所以一定要趁熱食 好欣賞佢炸得好鬆脆但係啲肉又唔會太散 見到一層層 而且一啲都唔厚粉 食落唔會熱氣 豬肉嘅肉質都保持到好嫩滑帶少少肉汁鮮蟹肉粥 🦀 $168 (8.5/10)真係落足料 有超級多蟹肉 仲係原條蟹腳肉 因為個粥冇乜調味 所以係食得出啲蟹肉係非常新鮮 好有鮮味 面頭仲沈咗好多蟹子 碗粥煮得好綿好杰身 另外係用咗個木盒裝住 賣相加晒分 亦都可以保暖壽司定食配烏冬 🍣 $288 (8.5/10)一共有6件壽司牡丹蝦 海膽 油甘魚 帆立貝 吞拿魚 三文魚子 加2件三文魚腩刺身 全部海鮮都好有鮮味 三文魚腩肉質好淋 帶小小油 微微入口即溶嘅感覺 海膽完全誤會腥 牡丹蝦肉質結實幾彈牙 烏冬咬落爽口 同行朋友完全食唔停 麵豉湯用左三文魚頭煲 加左幾分鮮味OVERALL: 大推薦🤩 (9/10)呢間係同路人小店 入邊設計都好用心 大家一定要支持下另外值得讚係店員嘅服務態度超級好 會成日留意客人嘅需要 好有禮貌小店樓高兩層 但係一樓主要係

相信大家都對呢間係旺角嘅申子居酒屋 一啲都唔陌生㗎啦！無諗過我哋竟然只係提早幾日都𝗯𝗼𝗼𝗸到星期六嘅𝗱𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿！！實在太好彩喇～～真係要讚一讚由我打電話𝗯𝗼𝗼𝗸位開始已經感受到呢度嘅店員服務態度好好！整體來講，未必今次點嘅每一道菜色都超驚喜，但又有啲菜式超出色，令我仍然想再回食( ˘ ³˘)♥︎所以我都幾推薦大家試吓，不過記得提早𝗯𝗼𝗼𝗸位啊！.if u hangout a lot in mk u probably have heard of this izakaya 🤤 usually need to reserve a couple weeks in advance 😆 but got lucky this time 😋 overall, not all dishes were out of the ordinary but there are some star dishes like their beef tongue & tempura that makes it worth going again 😊 make sure u reserve in advance proba

今晚在旺角吃飯，有一陣子沒有光顧居酒屋了，今晚和朋友一起飯聚。餐廳分為兩層，主要在二樓用餐，燈光幽暗，晚上六時多已經坐滿客人。⭐️蜜桃乳酸梳打$48淡淡的蜜桃味。⭐️黑牛$68可樂加上朱古力雪糕，碳酸飲料配上軟滑雪糕，味蕾的享受。⭐️水母刺身$88水母刺身類似海蜇刺身，入口爽脆清爽，口感不錯，很適合佐酒。⭐️汁燒蒜片牛柳粒$108牛柳入口軟嫩，沒有多餘脂肪牛味突出，醬汁和蒜片的味道令牛柳粒更加惹味。⭐️海膽炒飯$178海膽炒飯味道不錯，份量也不少，夠2-3人分享。米飯炒得乾爽，配上海膽味道甘甜，加上蟹籽增加口感。⭐️豚肉香蔥卷$28豬肉包裹著密密麻麻的香蔥，香蔥甘甜多汁，中和了豬肉的膩感。 ⭐️三重芝士吉列千層豚肉$228豬肉炸得酥脆，裡面夾著拉絲芝士，入口鬆脆，難怪成為招牌菜式。

今日心思思又想去申子食，但冇卜枱的情況下，唯有walkin🥺我地17:00前已經到，舖頭仲準備緊開場😂今次實冇死一定食到😚😚woohoo$98蓬鬆玉子🍳玉子燒內係呈半熟流心狀態🤤超重蛋香！份量又多👍🏻$98挪威三文魚洋蔥卷🧅一試回味🤤再試愛上！💓平時對生洋蔥冇乜好感，但同新鮮三文魚、蟹籽一齊放入口真係異常地夾🤤成件事又鮮甜又清新🥰☘️$228三重芝士吉列千層豚肉🐷鎮店之寶亦係encore之選☺️一層層的豚腩肉配上三重芝士🧀賣相吸引的邪惡美食真的不能錯過🤤$108極上塩燒牛舌芯🐮牛舌芯一口一粒，肉質非常嫩☺️係我最喜愛的韌度👍🏻👍🏻伴碟調味有鹽粒、柚子醬及檸檬汁🍋可供選擇🤤我個人就覺得就咁食都已經好好味😋$178海膽炒飯🍛內有海膽、菇菌、雞蛋、洋蔥、蟹籽等等，海膽好滑唔腥👍🏻$58西尾抹茶凍鮮奶🍵好香抹茶味☺️但飲落係淡淡搽茶鮮奶，唔係好濃苦味綠茶🥰入口滑滑的☺️yummy!$48巨峰乳酸梳打🍇呢杯感受就冇西尾抹茶咁大，似普通巨峰梳打，冇乜乳酸味🤔但勝在夠大杯☺️總結黎講，食物質素依然十分高質😋一分價錢一分享受係冇有錯👍🏻旺角餐廳數如繁星，encore得嘅餐廳都必定列入我最喜愛餐廳💯期待再去！！😋

諗住去食居酒屋🏮點知就俾我哋係旺角搵到間💛良心居酒屋💛呢間居酒屋充滿日本風味，平時有好多人嚟排隊，不過今日晏左去，所以就唔使排咁耐🤤🏮申子卷 ($188)申子卷有3種唔同口味，分別係三文魚、吞拿魚同埋油甘魚。每款各有兩件，件件都係咁大件🤤佢好特別，因為佢既餡係用咗好脆既魚皮，咬落卜卜脆。而且佢仲上面有啲魚子，層次口感更加豐富。最正係啲魚唔會有筋～🏮極上鹽燒牛舌芯 ($108)牛舌對於我哋嚟講係必食🙉呢間餐廳既牛舌好好味，佢好淋唔會好硬，整得啱啱好。而且，佢仲好爽好彈牙，每一粒都好大粒！佢提供咗啲配料，有海鹽、檸檬、柚子泥同蔥粒。牛舌加咗鹽後，可以更加帶出番牛既味道。當然，加埋蔥粒就冇得頂啦🤤🏮和風麻醬豆腐沙律 ($88)呢個沙律🥗份量好多，而且食材都好新鮮。沙律有生菜、豆腐同蕃茄，仲正係佢落咗好多芝麻醬🤤🏮申子飯團 ($98)呢個飯團嚟到個陣，就覺得佢好勁。因為飯團上面有好多魚子，而且仲要係多到跌晒出嚟🤤佢係一個燒飯團，外面燒到好脆，就好似飯焦咁幾特別。不過我哋就覺得佢燒得硬咗啲，有啲難咬。飯團裏面有三文魚碎，再撈埋啲魚子一齊食，就好好食😆🏮三重芝士吉列千層豚肉 ($228)呢個千層豚

申子，慕名而來，🤔會再來？存疑不好？不是。好好？不是。二人入座至最可怕的二人枱，🦠武漢肺炎🦠期間，做食肆非常困難，2pm也滿客，是好事。 沒有叫套餐，散點。海蜇柚子沙律🥗~好standard，柚子亦沒有幾粒牛舌心～以這個價錢，這個份量，這個味道，似乎不太值得。質感是爽口的但淡口，似無腌。迷你三色丼～飯底好味酸度合適，米質粘口。三款材料新鮮美味，連香港甚少好吃的海膽，也鮮甜。🥴又是這句，以這個價錢，似乎是可以足料一點。招牌菜芝士🧀豚肉🥓～好食，但也不至WOW，外皮是簿簿脆脆的，很香口。奇怪的是炸物上枱時也不是非常熱，芝士🧀拉出的絲（其實是一片）也不是很熱，🤔不明白未來過的💛🧍🏿‍♀️似乎一定要來，但說實在，價錢、質素與服務是否很相符？又好像不是。總結一試是可以的

.𝘾𝙝𝙚𝙘𝙠 𝙤𝙪𝙩 𝙤𝙪𝙧 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖𝙜𝙧𝙖𝙢 𝙛𝙤𝙧 𝙢𝙤𝙧𝙚 𝙛𝙤𝙤𝙤𝙤𝙙🤤🤤🐷.超正的招牌菜！一重芝士唔夠 比夠三重一層豚肉唔夠 比夠千層！🤤🤤🤤仲要加埋吉列...我已經分唔倒我食緊豚肉定脂肪🤰🏻都錯了！好吃的話0卡路里(韓文裏我最喜歡的一句話🤣)炸粉唔厚 肉質仲係鮮嫩～捲起曬嘅豚肉加埋芝士軟心嘅口感真係不得之了🐷提提大家因為有三重芝士🧀有小小重味的喔～仲有兩味都想推薦一下🐷賣相打卡ᴀʙʟᴇ又好食嘅申子飯🍚本身係睇中佢個樣所以叫黎試下🍳將蛋白打成雲朵泡沫嘅感覺☁️口感入口即溶 加埋紫菜同調味心思同味道都💯另外極上鹽燒牛舌芯～🐮一食係𝚠𝚘𝚠嘅感覺🥺❤️每粒都厚切 好入味 有咬口得黎完全唔韌！牛味十足～好香又唔會過咸👍🏻碟邊仲有幾種調味 按個人喜好自己點～個人覺得本身已經好好食唔點都得🦦不過份量就唔多😭食完想叫多碟😖

之前睇完yellopenrice, 一直都想試下申子！今日終於食到啦！三點幾去食，基本上唔洗等位就入到去🙊 餐廳防疫做得唔錯，一入到嚟就會幫你探熱同吱搓手液👍🏻 食得放心❤️蓬鬆玉子$98好食度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)✅賣相吸引，好適合打卡✅蛋好嫰滑，質感少少似炒蛋⚠️略鹹，但可接受，醬汁似大阪燒隻汁，好惹味❤️三重芝士吉列千層豚肉$228之前喺日本食過一次吉列千層豬肉卷，吃完真係返唔到轉頭！🤤今次終於有機會喺香港再試～佢有分原味/三重芝士揀，但三重芝士係必揀！！ 亦都係申子熱門菜式好長嘅拉絲呀～！！好食度：⭐️⭐️⭐️✨(3.5/5)✅炸皮好薄✅拉絲好長，芝士味濃，用咗兩款芝士✅有兩款醬汁提供⚠️要預等至少半個鐘，今次我都等咗好耐，以為漏單餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢可能少少貴，不過食物質素絕對對得住個價錢！唯一唔好就係野食等得比較耐，希望可以改善👀 另外職員態度好好，防疫亦做足，可以安心用膳！

又一次證明網上節目嘅號召力幾咁驚人! 上過杜生嘅節目, 即晚呢間餐廳就變得非常之難book... 幾日後終於俾我book到兩個禮拜後嘅佛誕, 五一連假嘅黃金晚飯時段~ 😈入到去量咗體溫, 侍應帶我上2樓坐低, 餐廳嘅顏色以深色為主, 都做到日本居酒屋嘅風格~ 🍵🎎認真地做咗功課先過嚟開餐🍴前菜係極上鹽燒牛舌芯 ($108) 🐮👅粒粒都好厚身, 燒得勁入味! 點下啲海鹽, 蔥一齊食, 幸福~~海膽炒飯 ($178) 😍有蟹子, 菇, 主角海膽嘅炒飯!! 一大塊海膽舖喺飯面, 正呀!! 海赤貝剌身 ($68) 😋刺身好新鮮!! Yummy! 嚟到重頭戲... 三重芝士吉列千層豚肉 ($228)差唔多個個寫返食評都有叫呢碟, 非常期待嘅呢碟主菜 外表炸到金黃, 皮好脆, 入面層層豚肉夾雜住芝士, 非常滿足 不過係太邪惡太飽肚喇, 食一件已經飽咗, 有少少太Heavy嘅感覺... 邪惡度係滿分嘅! 😈😈令人滿足又好食嘅一餐, 不過價錢唔算平, 用充滿誠意嘅食物彌補 😆~ 疫症期間仲有自家口罩套送, 算係有心嘅食店! 😉

申子飯($88)，用蛋白打成雲狀，賣相係幾特別，將蛋黃汁撈埋飯一齊食真係好滑，口感較清淡，可以加飯素紫菜既配料食落更加惹味。三重芝士吉列千層豚肉($228)，熱辣辣上菜d芝士已經湧緊出來，夾起有超強芝士拉絲效果，簡直令人流口水，外層皮好簿好鬆脆，而且唔油膩，內裏熱辣辣既豚肉，溫馨一提，一定要趁熱盡快食，否則芝士凍左會固定變硬，口感冇咁好食。明太子芝士山藥($58)，上層係經過火炙燒過既軟綿綿芝士，下層雖然不知係咩食材，賣相似籮白，但口感咬落比籮白更加爽口。軟芝士黑豚卷($32/每串)，用豚肉包住芝士去燒，肉汁滲入芝士到，鐘意食芝士既一定食唔停口。極上塩燒牛舌芯($108)，切成菱形一口牛舌，方便食用，仲係厚切有咬口，牛舌既獨特油脂香味出晒黎，我覺得淨係加少少塩已經好好味，此菜式亦提供自家調製醬料，我試過有少少柚子既味道。手打免治雞肉棒($45/每串)，雞肉棒點落個醬油雞蛋汁好滑，而且冇咁熱氣，入面食到有咬口既口感，相信應該係加入左雞軟骨。

有時經過旺角都會見到呢間好有特色嘅居酒屋，望落感覺好高級，而且每次都有好多人排隊。嗰日星期日晚上大概8:30，去到都有成10幾人喺門口等緊，我哋兩個行完街決定試吓攞位，睇吓等唔等到入去食。大概等咗半個鐘就有得食啦😍入到去嘅環境真係好似日本咁樣，好似去咗旅行咁，我哋坐咗喺一樓嘅吧枱。環境都好寧靜，而且全部員工都好有禮貌好好人。鹽燒雞翼～我哋好鍾意食呢啲一串串嘅燒物，雞翼香口，皮脆肉嫩。而且雞翼骨已好細心咁剪開左一半，好方便我哋食。呢一個明太子芝士山藥好有驚喜！我冇諗過山藥都可以咁襯香濃芝士味。山藥好爽口，配埋軟熟的明太子芝士離奇地夾。免治雞肉棒都好唔錯，配埋一個醬油雞蛋特別香滑。呢一個日式醬油炒飯都令我哋好有驚喜！看起來平平無奇嘅炒飯，但係每一粒米都沾滿咗醬油，而且配埋當中嘅配料例如菇類青蔥等等，簡單得來又炒得好乾身，好入味。呢個係申子嘅必點美食！三重芝士千層豚肉卷！賣相已經超級吸引呀😍廚師好細心咁將豬肉片捲起，製造出好豐厚嘅口感。加上超級多嘅芝士，製作出軟綿綿嘅芝士軟心，配上日式醬汁同埋美乃滋，真係邪惡得來有好滿足呀！鍾意食牛舌嘅朋友必點呢一個牛舌心！每粒都好厚切，好有咬口，配埋佢旁邊

居酒屋裝潢極具日本特色，一入門口就會見到牆壁貼滿sake logo貼紙🧱、sake樽🍶和 日本廟宇既御守⛩️做擺設，當然唔少得既係大量深黃文宣、figure 和 掛畫💛。餐廳衛生意識好強，先會為食客量體温，再g消毒搓手液。.🐟挪威三文魚洋蔥卷💲98三文魚刺身包住砌左絲嘅洋蔥同青瓜，上面撒上了大量飛魚子，蔥既香味十足，配埋酸酸地既沙律汁，真係好fresh好開胃😋👍🏼。.🥚蓬鬆玉子💲98玉子好大份，做得非常出色，生熟度剛剛好，質地超滑溜💯，切開中間仲有少少蛋漿同芝士流出黎🤤，上面有日式照燒醬 和 沙律醬，調味同配撘都非常完美👍🏼。.🍢手打墨魚棒💲68附有蛋黃，超地道既食法🤩，墨魚味好香，咬落爽口彈牙。.🍤天婦羅茶漬飯💲148茶漬飯個茶壺好精緻好日本風格🤩，茶倒入飯一齊食感覺有啲似湯飯😶，天婦羅係由 帶子、蝦、墨魚膠組成，好彈牙又香口😋。.🐷三重芝士吉列千層豚肉💲228應該係餐廳既signature，見好多枱都有order 🤩，睇頭十足，味道一流😋。外皮吉列炸得色澤金黃，非常脆口，豚肉卷好多層 好厚肉 好嫩滑juicy，芝士多到滿瀉🤤，拉絲效果極佳😍，食完好飽肚好滿足。————————————