樂天皇朝 (將軍澳中心)

營業中

休息中

想食上海菜既時候 自然會諗起樂天王朝 小籠包真系百吃不厭 而且而家好似做緊優惠🥟原味小籠包 $78 (6隻)黎得樂天皇朝點可以吾叫小籠包食丫🤤即使系原味都不比其他味道遜色熱辣辣 皮薄多汁 又有肉香味 冇得頂👍🏻⭐️上海炒飯 $95賣相吸引 有蝦仁 蛋絲 菜粒用蠔油炒 鹹鹹鮮鮮 幾特別米飯粒粒分明 又飽滿 食完有滿足感☺️🥢京醬肉絲配薄餅 $108薄餅皮新鮮蒸好 幾薄身京醬味道濃郁有層次 包著每條肉絲 幾惹味肉絲質地嫩嫩的配埋京蔥絲會幾fresh💭食物水準始終如一 不論系小籠包定其他菜式都保留到傳統風味 難怪星期一既夜上都咁多人啦🤪

🥢豬肉雲吞炒手拌麵雲吞皮薄多餡，炒手以「麻」為主，有辣油但沒有很辣的感覺，拌麵吃起來少麻辣卻鮮香！🥢三絲春卷脆皮爆餡，入面嘅蔬菜依然濕潤，沒有因油炸時吸收大量油份，入口有蔬菜清甜零肥膩。🥢原味小龍包小籠包湯汁清晰，唔油膩固然好食。🥢上海炒飯簡單食材，炒飯夠鑊氣，米飯粒粒分明，加以醬油及臘腸，夠哂惹味。~~~~~~唔想一盅兩件咁悶，我就會屋企人去樂天皇朝，坐得舒服，平日仲有午市或下午茶優惠。

放工去將軍澳中心食中菜，樂天皇朝係香港都頗有名氣，主打滬菜同粵菜，食物果然有返咁上下水準，又坐得舒服。成都口水雞 $88————————————雞皮同雞肉都好嫩滑，仲好入味，入口有點涼涼。唔會有白切雞與辣油，雞還雞，醬還醬嘅感覺。食得出有點醉雞嘅味道加上麻辣醬油，配上花生、芫荽、辣椒，非常開胃。無錫脆鱔 $118————————————意想不到嘅口感，外層好酥脆，加上蜜糖、芝麻，非常可口，鱔帶點鹹香，依道菜好具特色，又送飯👍🏼蝦仁酸辣湯 $63————————————味道夠濃，口感滑順，酸酸辣辣嘅味道好開胃，配料有蝦仁、蔥花、豆腐、豬肉絲等等，非常經典嘅上海菜之一。上海炒飯 $95————————————炒飯一粒一粒，好香口，以特色醬油炒，味道剛好冇過鹹，加上叉燒粒、蛋、蝦仁等等配料，看似簡單嘅炒飯卻好惹味。

一講起八色小籠包就知道係樂天皇朝嘅招牌菜，其實我係第一次食。不嬲都好鍾意食川滬菜，所以兩個人都嗌咗咁多嘢食餐廳係用點餐紙落單✨皇朝小籠包 $142想試晒咁多個味道嗌呢個就啱，由淡味開始食到濃味。原味>糟溜絲瓜>鵝肝>黑松露>芝士>蟹粉>蒜香>川味。個人最鍾意鵝肝、黑松露同川味。小籠包皮薄唔易穿，而且有完美褶紋，咬開裡面有鮮甜湯汁流出除咗賣相靚之外，味道都好好✨四川辣子雞丁 $108平時食辣子雞係有骨又碎濕濕，但呢度係無骨雞丁，炸得乾身唔油膩花椒辣椒香味十足，辣度係大部分人都接受到嘅小辣。✨蟹粉餡餅 $68餡餅煎得表面帶點酥脆，肉餡充滿肉汁，蟹粉鮮味。✨上海炒飯 $95睇顔色就知係傳統嘅上海醬油炒飯，珍珠米飯炒得粒粉分明有鑊氣✨上海炒年糕 $93年糕大片口感軟糯煙韌，嚼勁十足唔黏牙。配料有肉絲、黃芽白同冬菇絲，只加醬油一齊炒，簡單但好味。總括嚟講食物質素好高，選擇多而且價錢合理。餐廳座位闊落坐得舒服，適合同朋友或屋企人一齊嚟，下次會再嚟幫襯。

是晚過左黎將軍澳，呢邊都幾多野食朋友話想食小籠包，便試了這間餐廳雖然幾多人等位，但係人流入得好快是自助拎飛的形式，拎飛等左一陣仔就有侍應帶位一入店，是一個很大的大廳，坐滿晒人侍應帶左我地入去較入既位置，原來仲有一個空間，是小廳的形式，容納的人數也不少餐廳的裝潢都算幾富麗堂皇天花裝了墜下的白色吊燈﹑餐廳的牆身掛了不少花花的畫畫整體是用了比較柔和的橙色﹑淡啡黃色為主色調，幾和諧舒服的感覺，當中也帶點懷舊味道坐位的安排也不錯，枱與枱之間也有適當的空間我同朋友兩個人可坐到一個４人的枱服務方面，侍應普遍都幾有禮貌舉手落單加水等等對應都快而且我見到部長都會特意望下客人有咩菜未黎，跟進力不錯食物味道方面，叫了４個菜，我和朋友都好滿意特別對上海風味醬鴨比較難忘朋友平常不太吃鴨鵝的，他也對這菜的味道讚賞不絕！價錢對比返味道﹑服務同環境，覺得性價比不錯一定會回頭的店！有menu 牌睇然後有一張黑白紙俾食客圈食物落單的形式坐低會有一小碟小食，同埋會開一壺茶➽小食 $15幾欣賞呢個小食有花生同栗子, 重點佢醃得好入味, 花生同栗子超腍身小食前菜黎講，都算做得有點誠意➽醋醬海蜇頭 $88用的是海蜇頭, 狀呈一片

從來上海菜給人感覺是傳統一版一眼，但其實如今許多上海師傳近年來不斷格新，令更多上海菜地位提升，之前去過【樂天王朝】，入面每道菜就好像藝術品一樣，所謂手工上海菜，人手做每個精細的步驟，令色、香、味、美，用料配搭，一試便知道師傅講求烹調工序，一個晚上吃到精工巧手菜式，那個晚上很滿足。餐廳位於將軍澳中心地下G31號舖，非常易搵，因為門面開揚又夠大，都有一定既氣派喔。甫坐下，這裡會提供酒精消毒濕紙巾，然後讓我們將食具用滾水消毒，讓我和朋友可以吃得安心。真的做得好好，值得讚許。.感覺非常不錯，餐牌的內容非常豐富，除了有前菜、冷盤、主食、小菜，甜品的款式介紹外，還包括【樂天王朝】成長史，同「特色王朝小籠包」 等等資訊。好詳盡呀！👉🏻上海蔥油大餅 $45兩面都烙成金黃色，油餅圓圓的，備裡撒滿綠色蔥花及外面多多的芝麻，還夾着許多水晶般的豬油。蔥油餅入口紮實、層次豐富、口感偏干，不過體現出餅的韌度，在邊邊的位亦都有香脆度。無論是不是正宗老上海味道如果有人願意為你做蔥油餅，那應該就是幸福的味道，因為我知工序是非常複雜的。👉🏻芝麻醬油麥菜 $65呢個真係好想再ENcore，鮮嫩爽脆嘅油麥菜用薄薄嘅青瓜片包住

星期六晚上一行六人去試下樂天皇朝攞飛的時候叫到C22，我地C34，中間都幾多人唔係度，所以大概等左30分鐘等位期間發現原來可以用新鴻基app攞飛，早知一早拎定🤦🏻‍♀️上海炒飯 $85有幾多蝦仁，但無咩味道個飯對我黎講就偏咸，整體係好食菜肉雲吞豬骨湯拉麵 $72雲吞飽滿皮滑，拉麵正正常常雪菜咸肉炒年糕 $85以下係比人夾過後的份量，辣椒係後加咸肉非常咸，雪菜年糕係雪菜加年糕的味道無咩特別特色皇朝小籠包 $118彩色小籠包好靚，打卡一流📱我地6個人食一籠，每人只能夠食1-2粒我有幸食到黃色個粒芝士小籠包裡面有舊肉加舊芝士，係火鍋芝士丸裡面的芝士友人們話整體味道淡淡，川味有辣味但唔太辣個人黎講鍾意傳統小籠包多啲成都口水雞 $85有啲辣，幾香幾過癮👍🏻黑糖流沙小籠包 $0開幕優惠，只送不賣係facebook/instagram打卡就送裡面有椰絲，味道似椰子糖，但無黑糖味，可以話係甜品🚬紅油抄手 $62⭐️⭐️⭐️少少辣幾好味一友人同我喜歡食方向餃子的紅油抄手多啲.聞香蔥油餅 $40⭐️⭐️外皮酥脆的蔥油餅.茶芥 $8/位係單上面茶係6+2，以為2份花生另計埋單問一問，原來係計多左，侍應都有禮貌幫我地改返