餃子屋

營業中

休息中

食過幾次，淮山湯有時鹹啲有時淡啲，所以雖然佢話冇味精但係喊啲嘅話飲完都會覺得口渴。呢度嘅一隻餃子等於人哋一隻半，食完六隻加埋麵其實都真係好飽。煎餃煎得好香口，加上天氣熱食完湯餃仲熱，所以通常都係食煎餃。淮山麵、上海麵、米線都食過，我覺得上海麵最掛湯。椰菜木耳豬肉湯餃：蔬菜成份較高，由於佢入邊有醬料，所以都唔會太清淡。粟米冬菇豬肉煎餃：味道較濃，所以其實唔使加醋都好夠味，大大粒粟米同冬菇好足料。肉量比較多。芫荽馬蹄豬肉煎餃：芫茜控要試，同之前嗰兩款餃子比呢個比較清淡，仲有馬蹄好爽口。落單時最好重複一次，有次阿姐將我煎餃變湯餃。♻️由於呢度係用即棄筷子，所以每次我都自己帶支叉嚟食。

我要去佛羅倫斯小鎮 (有些名牌賣不去的貨就送來這outlet) 買很久之前在尖沙咀看中的紫色毛球，就來了平時不會到的新界地區，順道來一下荃灣試試舊同事介紹的餃子屋～ 其實這食市的商場都好多商店可逛，只係不是我看得上的東西囉🙈 我點了傳統煎餃子套餐加$8要了上海麵，4款餃子每款2隻就8隻餃子，套餐配的老火湯因麵變大碗左，我推介這個魚膠淮山煲豬骨湯，白滑香甜不油膩，我覺得好好飲😋 韭菜同芹菜餃超香🤤 看相就知餃子勁足料、爆多餡😍 舊同事喜歡香口所以推介了煎餃，但我食完就覺得煎餃太膩，我下次打算食風味3拼湯餃🤤 上海麵滑身之餘，應該比米線有咬口，睇下自己喜歡什麼口感選囉⋯⋯ 麵加香辣菜脯食就更香口惹味～ 坐位較逼，食完唔會因為坐得舒適就繼續坐，客人食完就走，店舖可以做多幾轉客😂

聽講荃灣有間餃子店好好味,今日特意來吃.平日下午4時許都要等一會才有位,望到餐牌,餃子都有12款,可放湯,或煎.bond bond 點了粟米三色椒豬肉煎餃,友人就點了4拼湯餃,就是白菜,椰菜,芹菜及韮菜,餃子餡料很充足.每粒都是很飽滿,肉同菜的比例很好,肉刴到很幼細,每款餃子都吃到味道的分別平均.粟米三色椒豬肉煎餃,點了6隻的份量,煎得很金黃,一咬很脆口,裏面還有些汁流出,吃得出三色椒的甜味,調味不會太咸,餡料每樣都好好味.上海麵只是加6元,麵不會太淋,份量不多,但其實主打係個湯底,用上了魚膠淮山煲豬骨.顏色很奶白,好香的魚膠味,令bond bond 不自覺地飲完全碗湯.