餃掂手工餃子雲吞專門店

假日，出中環辦點事。完事後去威靈頓街食餃子。想不到假日都滿座。幸好好快就有位了。這兒的餃子大多可自選湯餃／蒸餃／煎餃，又分7隻／10隻，相當靈活。🏅野生松茸餃（煎餃7隻，$58）🏅芫荽豬肉餃（湯餃10隻，$62）🏅重慶鮮肉雲吞（12隻，$54）🏅蜜餞雞翼（3隻，$25）🏅上湯松茸時疏（$35）🏅自家製山楂雪梨水（$28支）煎餃煎得金黃香脆，松茸餃是全素餃，煎完後內餡仍然翠綠有汁。湯餃的湯底是不含味精的狀元九鼎湯，可說是此店之寶，可以喝到一滴不剩。湯餃的餃子皮雖不是好薄，但煙韌有口感，咬開後可見餡料肉汁飽滿。重慶雲吞皮薄餡靚，細細粒容易食，可選辣度的湯底也惹味。蜜餞雞翼甜絲絲的。雪梨水酸甜可口，濃郁滋潤。

今日想食餃子，即刻諗起餃掂，同朋友一齊嚟食～有一段時間冇嚟，嗌啲未試過嘅嘢呢個黑白松露豬肉煎餃，一粒黑同一粒白松露咁～煎餃煎得啱啱好，金黃色的！好香好脆入面好足料 豬肉新鮮黑松露味好濃，唔係得隻色白松露本本身相對無咁濃松露味，如果唔鍾意太濃松露味嘅可以單點白松露㗎～每次都會叫呢個粟米餃 因為好香甜好好食😋個湯係自家製嘅九鼎狀元湯 好清甜最緊要佢唔係味精湯好足料～嚟到呢度另一樣會嗌嘅就係呢碟菜唔好話我連菜都讚 但呢度啲菜真係好食😂好新鮮好大碟 好抵食😂涼皮都幾大份 個口感好好煙韌得嚟唔會咬好耐先咬得開薄薄地咁 唔會太飽肚啲花椒八角都好香 撈埋一齊好好食個蛋好搞笑 貪得意嗌咗都幾好食 蛋新鮮呢個自家製嘅山楂雪梨水有驚喜唔會太酸或太甜 入口幾清爽 好啱配涼皮/煎餃食～

大愛餃子店開左新分店，仲要係公司附近哈哈哈 黎得餃掂一定不能錯過狀元九鼎湯，同屋企煲粉葛湯有得比，配餃子又唔會喧賓奪主今日放工餓餓地，同朋友黎食個夠~真係叫左好多野，打食評嘅時候睇番，完全唔明點解食得哂健康菜菜都係要食哈試新野之壽喜燒牛肉餃，應該係更新左menu嘅item，因爲用上牛肉，餃子的顔色呈粉紅粉紅咁，非常漂亮，牛肉亦混入芫荽，增加味道層次元貝豬肉餃，幾乎每次都會叫，同一定會跟湯！元貝味道重，另外亦加入芹菜，口感豐富如果想食香口d，芝士餃就係一個好選擇，咬開帶有韌性的餃子皮，除左粟米豬肉涵，仲有流心芝士，正正雲吞面好慷慨咁比左12粒雲吞，係12粒！面質亦不錯，係幼身的上海面~