川滿居 (京都廣場)

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朋友邀約到這間提供京川滬菜的菜館用膳。掃描二維碼下單，還可以按自己的口味，選擇辣度（甚至不辣）、「少油」、「走青」之類。✨ 涼拌黃金皮蛋晶瑩剔透的黃金皮蛋不澀口，滑嫩美味，是一道爽口開胃的涼拌菜。✨ 片皮鴨（半隻）半隻片皮鴨配10張麽麽皮。烤得香脆的外皮配以甜麵醬、京蔥條及青瓜條，味道香甜，不膩。✨ 黃金蝦球脆漿不厚帶脆，蝦球厚肉爽口。金黃色的鹹蛋黃香氣撲鼻，鹹香惹味，味道甚佳✨ 京蔥牛肉京蔥牛肉配10張麽麽皮。京葱吊出牛肉香，味濃香口。✨ 蓮藕仔炒鯛魚片蓮藕仔炒鯛魚片賣相不俗，色香味全。無骨鯛魚片，非常爽口。點了「BB辣」的辣度已甚惹味。迷你身型的蓮藕仔口感鮮嫩爽脆，這道菜非常適合佐飯。🥤 無糖可口可樂喝點可口可樂可中和辣味，加上冰涷口感，爽！

同左幾個鍾意辣嘅朋友去咗間裝修有中國特色嘅川菜館，紅色嘅燈籠高掛，感受到濃濃嘅中國風。京蔥牛肉配6張麽麼皮牛肉片炒得恰到好處，肉質嫩滑，京蔥嘅香味撲鼻，令牛肉嘅味道更加鮮明，麽麼皮輕輕包住牛肉同京蔥，一口咬落去，可以感受到不同食材嘅層次感。毛血旺辣味爱好者必點，湯底麻辣鮮香，配搭腸仔、午餐肉、牛柏葉、魷魚、豬大腸、鴨血等食材，完全吸收哂麻辣湯底精華，特別叫左一碗白飯。金湯酸菜魚魚肉滑嫩，酸菜微酸帶點爽口，金黃色嘅湯底濃郁微辣，令人食慾大開，湯底入面仲有薯粉，口感有彈性，菇類令湯底更鮮香。百香果檸檬茶百香果嘅獨特香甜與檸檬嘅清新酸味相結合，解辣之選。桃之夭夭賣相吸晴，桃味濃郁，入面仲加左粉紅色爆珠，好有特色。

鮮椒魚$198京蔥牛肉$88香辣魚皮$68好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：爸爸愛吃川菜，剛好有天與他一起去銅鑼灣，就帶他去了這間餐廳。我們二人要了一個冷盤、一碟小炒、一份魚、兩碗白飯及兩杯飲品。冷盤是香辣魚皮，好爽口。秘製汁酸酸辣辣的，好醒胃。喜歡餐廳可讓食客選不同的辣度。對我而言是個福音。因為我想追求刺激，但又不可吃太辣，BB辣就非常適合我了！小炒要了京蔥牛肉，牛肉嫩而不韌。即叫即炒，鑊氣十足。京蔥牛肉有配6張麼麼皮。麼麼皮薄得通透，有芝麻香味。水煮魚和酸菜魚吃過多次，今次就試試鮮椒魚。鮮椒魚味道似沒有酸味，只有辣味的酸菜魚。適合想吃辣，但不愛吃酸又不想太濃味的人。魚肉好滑，整碟只有1-2條粗魚骨，亦不覺有腥味。餐廳午市時段有套餐供應，平均$60左右，有餸、白飯、飲品，好抵。下次午餐想吃川菜可以來這裡

🥰黃金蝦球$128 喜歡吃咸蛋黃的必叫，蝦球每個都很大一球，沾滿金黄咸香的咸蛋黃，重口味人士最愛🙈🙈 😍京蔥牛肉$88 另一必叫，牛肉炒得十分入味，肉質軟嫩，第一次牛肉配嬤嬤皮吃，都蠻特別的，嬤嬤皮就是包皮片鴨的那塊皮 😚香鍋雞煲(半隻)$138 這份量真的蠻多的，每個雞件都很多肉，肉質又嫩滑，配料還有大大片蓮藕片，叫了bb辣都有點嗆到，不過其實可以叫不辣，雞煲比較多又偏重口味所以建議要配個白飯吃 所有食物都非常美味高質，但真的會比較重口味，所以要配飯一起吃，不吃辣都可以吃，我點的都可以選不辣，不辣已經很好吃，辣的應該更惹味😆 💰人均$51-100 🌟推薦菜: 京蔥牛肉 黃金蝦球 香鍋雞煲 🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 Nevergetfat ~