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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28825880
開飯介紹
主打四川菜及京川菜的餐廳，以多種香料製作水煮魚、招牌香鍋等麻辣鮮香的菜式。餸菜大份足料，適合和家人或朋友聚餐。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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川菜中最愛那挑動味蕾的香麻 為唇齒間帶來刺激的味覺體驗 餐廳主打四川菜及京川菜 不但菜式選擇多 食物頗有質素且性價比高 是在銅鑼灣品嚐川菜的好去處.▪️黃金蝦球 | $128黃金蝦球是當晚最喜愛的菜式之一 外層的黃金炸衣帶有酥脆的口感 鹹蛋黃平均佈滿每隻大蝦 蝦仁相當大隻 肉質爽彈 炸後仍保持著鮮嫩多汁 .▪️金湯酸菜魚 | $188金湯酸菜魚也是推薦之選 酸菜魚賣相吸引 魚肉用了桂花魚片 紮實嫩滑 酸菜魚可點選不同程度的麻辣度 不會過鹹或過於油膩 除左有滿滿的魚肉外 亦有不少薯粉 姬松茸菇 萵筍等配料 吸盡湯汁精華 美味度加倍提升 .▪️川香鮑魚雞煲 | $168▪️紅糖糍粑 | $58另外的鮑魚雞煲鮑魚份量很慷慨 鮑魚軟腍入味 雞肉嫩度中規中矩 勝在入口惹味 四處瀰漫誘人香氣 最後以炸得金黃煙韌的紅糖糍粑作結尾 確實相當滿足.這裡不少菜式也供客人選擇喜愛的辣度和麻度 更有少油選擇 以貼近香港人的口味 裝修以中國風為主 天花板上的紅燈籠 牆上一幅幅川劇畫和面譜等 份外增添地道風味💆🏻♀️
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今晚想食川菜, 記起銅鑼灣 [川滿居], 立即去電訂位. 這家館 子, 中式佈置, 紅卜卜的, 好有歡樂氣氛.天花掛上紅燈籠, 牆上有立體裝飾, 好有中國風. 有 VIP房, 梳化卡座, 方桌, 客人不少, 有氣氛. 侍應招呼好有禮, 安排座位有效率,餐牌彩照好閱目, 食物款式多, 海鮮, 有出名的酸菜魚, 蝦. 雞煲, 北京片皮鴨. 有齊我們喜歡的川菜.落單點了菜, 叫了 大樽裝藍味啤酒, 好冰涼. 蒜香拍青瓜 ~ 手拍青瓜, 好入味, 蒜香酸辣味道至正. 開胃小食, 越食越精神.黃金蝦球 ~ 即叫即炸, 上檯熱騰騰, 蝦球好巨型, 外皮有流沙鹹蛋黃, 香脆可口, 蝦球肉質新鮮彈牙, 調味非常好. 金湯酸菜魚 ~ 選擇了BB 辣, 藍色的盛器, 滿載金黃色的食材. 好豐富, 有鯛魚片, 酸菜, 蒿筍, 鮮菇, 乾菇片, 青紅辣椒, 唐芹, 芫荽, 薯粉等 . 湯底酸辣開胃, 魚片配料份量多而入味. 微辣味道好滿意. 魚肉好滑, 魚片 大大塊, 味道鮮, 爽滑結實. 配菜相當多.紅薯粉好粗身, 煮得稔滑, 口感煙韌, 麻辣調味帶來一陣陣麻痹感, 剌激食慾又惹味. 片皮鴨 (半隻), 鴨皮連鴨肉一齊片, 不會太薄, 配上十張暖暖麼麼皮, 醬料及配菜也一起送到. 鴨皮香脆, 厚肉沒有肥膏, 鴨肉味香濃. 肉質嫩滑冇騷味.摩摩皮一層層分隔開, 厚薄剛好. 用摩摩皮包住片鴨皮, 伴上青瓜, 蔥絲, 豆瓣醬一齊食. 超正, 口感豐富好滋味！餐廳有京劇臉譜畫裝飾. 食完餐後可以欣賞一下.食品選擇多, 有辣有吾辣, 店員服務周到, 價錢公道, 食得好!
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間唔中味蕾就會想食下辣嘢 今日去咗銅鑼灣嘅京都廣場一間叫做川滿居嘅川菜館度食晚餐 一坐低先叫咗個小食再慢慢睇其餐牌 香辣魚皮 麻麻辣辣 而且魚皮夠爽彈黃金蝦球 好似大概有十隻蝦球 每隻用脆漿炸香咗之後 面頭再鋪滿滿嘅鹹蛋黃碎漿 非常邪惡大盆花菜 我不嬲都好鍾意食花菜 尤其係川菜煮法 因為通常好夠鑊氣 簡簡單單用豬腩肉伴炒再有少少麻香就已經非常美味川香鮑魚雞煲 (半隻) 我哋揀咗唔辣 但係我哋其後一致覺得加少少辣會更加香 鮑魚雞煲裏面嘅鮑魚都幾大隻爽口呢度本身無跟餐飲或者水 所以都叫咗啲飲品 梳打水 凍檸茶 不過啤酒反而最抵飲 廿幾蚊一大支
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今天與朋友在這餐廳用餐， 要用手機點菜, 看錯了單點以為午餐， 即時叫職員去改， 居然跟我說不可以更改， 這個也沒問題，但事後居然拿一個餐出來而不是單點。 份量一模一樣是少了一個白飯， 但價錢要比單點價錢。 付錢以後職員還要一起在笑。 大家請小心這餐廳，我以後也不會再幫襯。
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在銅鑼灣的血拼前的川菜午餐，來到川滿居。店子開業經年，古早味的裝飾散發出經典川菜餐廳的風格。出來的是餐廳自己煲的酸梅湯，酸梅的味道很濃，能中和濃味川菜的膩滯感，還要是自家製用不同的玻璃杯上，好可愛。半份片皮鴨秒速登場，是第一下即時觸動味蕾！鴨皮竟然似薯片般脆，香口度登頂！鴨肉厚而鬆化，用麽麽皮包著青瓜及京蔥，加入鴨醬，好食到無與倫比！細的金湯酸菜魚都好大盤！金湯的酸辣度剛剛好，帶強烈的花椒香！魚片細滑柔嫩，配合荀片、白蘿蔔片、菇菌，與底下滑滑的薯粉，滋味爆燈！乾煸四季豆是食得出的鑊氣，煸得香而不油，小人當場食了三分之二！相反孜然羊肉沒多少孜然味；而最後才上的涼拌花甲不夠酒香，而且勁多粒都沒有開口。上菜快、價錢抵，除了羊肉和花甲之外都相當滿意。
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