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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28825880
開飯介紹
主打四川菜及京川菜的餐廳，以多種香料製作水煮魚、招牌香鍋等麻辣鮮香的菜式。餸菜大份足料，適合和家人或朋友聚餐。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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又想吃川菜，但同時又想吃到京菜，來銅鑼灣吃川滿居就最適合不過了！餐廳主打四川菜和京川菜，提供各式各樣的菜式，可以一次過滿足多個想吃中菜的願望！餐廳設計亦充滿了滿滿的中式風情，環境別緻～片皮鴨(半隻)💰HK$168片皮鴨每一片都切得很薄，鴨皮亦非常之酥脆，配搭青瓜絲、京蔥、醬汁和麼麼皮一起吃，正好這些配料的清爽口感平衡了鴨肉的油膩感，整體層次感更加豐富～黃金蝦球💰HK$128黃金蝦球外層炸至金黃酥脆，內裡的蝦肉保持爽口彈牙，每一口都充滿了鹹蛋黃的香味和蝦球的鮮味，香氣四溢～口水雞💰HK$66辣度叫了小辣，味道剛剛好！雞件嫩滑多汁，再配上惹味的口水汁，令人垂涎欲滴～蕃茄炒蛋💰HK$66帶有自然酸甜味的蕃茄與雞蛋的鮮味互相融合，使整體的味道更清新更開胃，同時炒蛋亦保持了嫩滑的口感，真是一款簡單而經典的菜色～白飯(碗)💰HK$15吃了這麼多惹味的菜式，當然要配一碗白飯～桃之夭夭💰HK$36名字非常特別，味道有點像是蜜桃味的梳打水，表面還有一片檸檬做點綴，最底層還有爆爆珠，使整杯飲品的口感更加多元化～總括來說，餐廳食物質素高，而且種類多元化，價錢亦非常之合理，真是一間性價比很高的餐廳👍🏻
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在這家餐廳，我有幸品嘗了幾道令人印象深刻的佳餚，每一道菜都以其獨特的口感和風味征服了我的味蕾，餐廳環境十分舒適，適合朋友聚會金湯酸菜魚是一道令人驚艷的開胃菜。金湯色澤金黃，香氣撲鼻，酸菜與魚肉的搭配更是天作之合。魚肉鮮嫩滑口，酸菜酸辣適中，湯底濃郁而不膩，每一口都充滿了濃郁的鮮味，讓人回味無窮。京蔥牛肉則是一道色香味俱佳的佳餚。牛肉切片均勻，經過烹飪後口感鮮嫩多汁，搭配京蔥的清香，更是讓人食慾大增。調味恰到好處，既突出了牛肉的原味，又融入了京蔥的獨特風味，令人贊不絕口。咕嚕肉是一道經典的中國菜，這家餐廳的製作更是讓人驚艷。咕嚕肉外酥里嫩，口感層次豐富，酸甜適中，讓人一口接一口，根本停不下來。而且，這道菜的擺盤也非常講究，色彩搭配和諧，讓人在品嘗美食的同時，也能享受到視覺上的愉悅。清炒蒿筍絲是一道清爽可口的素菜。蒿筍切絲精細，經過清炒後保持了脆嫩的口感，調味簡單卻不失風味，既保留了蒿筍的原味，又增添了少許的鮮美，是一道非常適合搭配其他菜餚的佳餚。蒜香拍青瓜則是一道非常開胃的涼菜。青瓜經過拍打後更加入味，蒜香濃郁，口感清脆爽口，非常適合在炎炎夏日里品嘗。這道菜的調味也非常講究，既突出了青瓜的清爽，又融入了蒜香的濃郁，讓人在品嘗的同時，也能感受到一絲清涼。總的來說，這家餐廳的每一道菜都充滿了創意與匠心，讓人在品嘗美食的同時，也能感受到廚師對食材的尊重與熱愛。期待下一次的光臨，繼續探索更多美味。
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要食得夠川，第一步要知自己究竟鍾唔鍾意食辣，鍾唔鍾意同食唔食到，又係兩回事，不過辣呢樣野係可以培養返黎，一開始我都唔明D人點解鍾意食辣，但當食過兩三次，我竟然愛上左，而且愈食愈辣，到今日已經沉左呢隻辣船了。👇🏻📌招 牌 推 介 - ▪️ 夫 妻 肺 片- $66▫️ 涼拌識食一定係嗌「夫妻肺片」，口感爽彈，又夠惹味，送酒一流。▪️ 水 煮 魚 - $188▫️ 跟住就黎招牌菜「水煮魚」，淨係睇個份量都知猛料，大量花椒豐富成個香味，魚片滑溜無比，辣得黎帶住麻香後勁，而且仲有D青瓜、豆芽、雲耳，底部仲有d麵條，吸收哂大量辣汁，過足口癮！▪️ 京 蔥 羊 肉 - $98▫️ 最後呢說「京蔥羊肉」亦有驚喜，事關佢炒得夠哂鑊氣，羊肉有淡淡既羊香味，但唔會太膻，加左大量京蔥，令成件事更加惹味；仲有6塊麼麼皮夾埋一齊食，口感更豐富。
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午餐時間想食吓麻辣嘢, 自然想到吃川菜食館位於銅鑼灣京都廣場, 地方闊落多卡位, 裝修古色古香, 充滿懷舊色彩。午市套餐加上特色京川美食, 種類繁多。藤香雞肉質嫩滑多汁, 充滿藤香獨特香氣和椒香辣味, 相當醒胃。川式魚香茄子茄子煮得好腍滑, 鹹香肉粒夠惹味, 佐飯好合適。金湯酸菜魚魚肉鮮嫩幼滑, 酸菜口感清新, 薯粉煙韌彈牙, 掛滿美味上湯, 加上菇菌和萵筍, 配合芫茜辣椒等香料, 口感豐富。招牌香鍋熱辣辣香噴噴熱窩上桌, 小酥肉厚切香酥肥美, 五花肉片鹹味油香, 豬大腸肥厚甘香, 牛筋丸爽脆彈牙 , 四季豆新鮮爽甜, 土豆片薄切爽口, 食材豐富, 辣辣地充滿醬香, 味道互相配合, 香辣惹味。
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川滿居是經常光顧的餐廳，不論午餐晚餐，都是熱門的選擇。皆因平靚正，又好食，多吃幾遍才不虧😂😂😂是夜的豐富晚餐，有雞、有魚、有牛肉，有菜有飽有腩肉，大滿足！大盆花菜 $68，福花甜美，配上腩肉，家常小菜。金湯酸菜魚 $188，份量十足！雖然本身不吃辣，但始終走辣會有點失色；最後點了少辣，辣度還可以接受。魚片嫩滑，金湯惹味，還有許多配菜及薯粉，好味又飽肚👍👍👍孜然牛肉 $88，孜然味道濃郁，牛肉軟腍，有餅皮一份，包卷著享用。籐香雞 $66，例牌份量。味道麻而不辣，雞肉鮮嫩滑溜。炸饅頭 $48，一客六件。一向喜歡吃炸饅頭，炸過的麵糰，又香又軟，大愛 🥰🥰凍檸茶 $18，茶底是港式味道，啱口味！
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