九丁目日本料理

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元朗人都知道西菁街眾多食肆臨立，而當中經常要排隊入座的，九丁目可謂表表者。頭盆點了雜錦海鮮沙律$95，大量新鮮不同種類的角切刺身、甜蝦、蟹籽及沙律菜，加上酸醋汁作調味，作為開胃頭盤，當之無愧👍不可或缺的壽司拼盤$212，有壽司18件拼盤，賣相吸引。18件壽司加起來飯量驚人，半途都已經吃飽飽了😅😅都是常見的壽司，有帆立貝、北寄貝、油甘魚、三文魚腩、吞拿魚腩蓉、蟹棒及加州反卷。蟹捧壽司，蟹棒比飯要多，加上蛋黃醬的味道，真的夠棒 👍💕💕油甘魚壽司，新鮮肥美！雜錦天婦羅$82，三蝦四菜，營養均衡。炸漿薄薄的，吃得出蝦肉及蔬菜的原味，加上彈牙的蝦肉，無得輸。牛肉壽喜燒$108，也是小妹大愛，除了牛肉美味外，湯窩的什菜吸滿了湯汁，亦相當好味！為免牛肉過熟，先夾開牛肉，讓蔬菜煮一煮，再將牛肉放回，保持牛肉的質量及嫩滑口感！平日多數會將蛋放進鍋裏煮熟，今天忽發奇想，打散雞蛋做汁，用作薰點牛肉，味道也很好。最後追加了一客甜品，冰火十勝紅豆年糕$48，底層的香煎芝士年糕是熱的，面層紅豆及煉奶是凍的，亦是味道的主要來源，創新與味道俱全。👍👍永遠不會令人失望的九丁目，值得推介！

心血來潮跟太太來到元朗逛街，由型點逛到千色廣場附近，大家都肚餓了，於是便在附近看看，最後走到這家日本料理位置：位於千色廣場旁K Plus商場其中一個大門出口位置，附近有商場及街市，元朗來說地點算是方便環境：餐廳充滿日本風格，未進餐廳已被門口的櫻花、酒筒及以乾冰冒煙的花盆所吸引，店內是和式裝修配上油紙傘的主題而座位分室內及室外，以2至4人台為主服務：店員安排入座後會派紙口罩套，並奉上熱茶，桌上有提供消毒液，防疫貼心。至於下單後，上菜速度算快，期間店員主動加茶及收拾桌面食物：日本料理固然要食魚生為主，而食魚生太多又需要點鍋物暖肚，於是點了以下幾款：什錦海鮮沙律（$88）話說太太對刺身情有獨鍾，連沙律也點有刺身的這款。上枱沒讓人失望，滿滿的沙律菜沾上日本酸汁，本身已很開胃，再配合角切的三文魚、吞拿魚、帶子、牡丹蝦及蟹子，非常豐富及新鮮，讓人滿足角切什錦魚生丼（$88）本人主食點了角切魚生丼，有三文魚、吞拿魚、三文魚籽、蟹子、甜蛋及青瓜粒等，食材新鮮，伴日本進口的珍珠米，以此價格來說CP值很高其中三文魚籽細心用上紫蘇葉盛載，方便食用丼飯更附送一碗麵豉湯，配料有蔥、海帶及豆腐，味道可以火山丼（$

想食日本菜，就會想起元朗K Plus 的九丁目日本料理，自從感受過餐廳舉辦的拍賣祭後，就迷上了九丁目。當日超級熱鬧的互動氣氛， 令人記憶猶新。這日下班，特意帶先生來嚐鮮，雖然沒有拍賣祭的熱鬧，心情一樣興奮。先來的是：什錦海鮮沙律 $88賣相令人驚艷， 配料特多，三文魚， 吞拿魚，油甘魚， 章魚粒，蟹子， 一應俱全，尤以牡丹蝦最為鮮甜味美～沙律菜夠新鮮，酸甜又開胃。火山丼 $168丼飯大大一碗，飯面鋪滿不同海鮮， 蟹子和三文魚子一咬，魚油味即時滲出，新鮮好味道～海膽甘甜，油潤，每一口都是滿滿的海鮮，質素和性價比也相當高。牛肉壽喜燒 $98壽喜燒在燃氣爐上小火慢煮 ，牛肉輕輕一灼就熟，粉絲，白菜，豆腐，吸收了微甜的牛肉湯汁，份外可口，轉眼就被先生食清光。七味天鳥唐揚 $48雞件外皮色澤金黃，炸粉輕薄， 成功造出薯片香脆口感，面層輕輕灑上了七味粉， 入口微辣，愈食愈香。當晚所見，晚上9 時後，店外也人流不絕，很多情侶，排隊等入座，原來是9 時後有半價優惠～